Torrijas Caseras | Recetas Thermomix
Torrijas Caseras | Recetas Thermomix Esta semana comenzamos a prepararnos para la Semana Santa con una de las recetas …
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Las torrijas caseras son un dulce típico de la Semana Santa en España y que se preparan de forma tradicional en muchas casas. Elaboradas con pan duro, leche, huevo, azúcar y canela, estas deliciosas torrijas son fáciles de hacer con la ayuda de una Thermomix.
Para comenzar, se corta el pan en rebanadas y se remojan en la leche con canela y azúcar durante unos minutos para que absorba bien los líquidos. Luego, se pasan por huevo batido y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Con la ayuda de la Thermomix, se puede preparar fácilmente el almíbar con el que se bañan las torrijas una vez fritas. Para ello, se mezcla azúcar y agua en el vaso de la Thermomix y se cocina durante unos minutos a alta temperatura hasta que se forme un almíbar espeso y brillante.
Finalmente, se sumergen las torrijas en el almíbar caliente y se dejan reposar para que se impregnen bien del dulce sabor. Unas torrijas caseras, aromáticas y de textura suave y jugosa que resultan perfectas para disfrutar en cualquier época del año.
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