tomate 🍅 frito casero con thermomix tm6
En este video se explica cómo preparar 🍅 tomate frito casero con la Thermomix TM6, ideal para usar en futuras recetas como rabo de toro 🐂. La receta es sencilla, utilizando ingredientes básicos y siguiendo los tiempos establecidos en Cookidoo. A lo largo del proceso se realizan algunas adaptaciones para simplificar el procedimiento.
Ingredientes Utilizados
800 gramos de 🍅 tomate triturado
70 gramos de 🫒 aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de 🧂 sal (originalmente se indicaba azúcar, pero no se añadió)
Pasos para la Preparación
Inicio de la receta:
En la Thermomix, se selecciona la receta de 🍅 tomate frito desde el menú «Mi Semana» en Cookidoo.
Se añaden los 800 gramos de tomate triturado. Aunque faltaba un poco para completar la cantidad exacta, se utilizó lo disponible.
Añadir el aceite:
Se añaden 70 gramos de 🫒 aceite de oliva virgen extra.
Asegúrate de no sobrepasar la cantidad, ya que este ingrediente es clave para dar sabor y textura al tomate frito.
Añadir sal y azúcar:
Se agregan 2 cucharaditas de 🧂 sal, aunque la receta original sugería azúcar, que fue omitida en esta ocasión.
Cocción del tomate:
Se coloca la tapa en la Thermomix. Como no se tenía el cestillo a mano, se improvisa una tapa para evitar salpicaduras.
Se programa la Thermomix a velocidad 2 durante 30 minutos ⏲️. Al finalizar, el tomate estará listo, habiendo reducido y concentrado los sabores.
Resultado Final
El 🍅 tomate frito ha quedado bien concentrado y reducido, perfecto para su uso en recetas futuras, como el rabo de toro 🐂 que se preparará al día siguiente.
Conclusión
Esta receta muestra cómo hacer una salsa de 🍅 tomate frito casera, ideal para usar en diferentes platos 🍽️. La Thermomix facilita el proceso de cocción, permitiendo obtener un resultado consistente y sabroso con mínimos esfuerzos.
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Tomate Frito Casero con Thermomix TM6
En este video se explica cómo preparar 🍅 tomate frito casero con la Thermomix TM6, ideal para usar en futuras recetas como rabo de toro 🐂. La receta es sencilla, utilizando ingredientes básicos y siguiendo los tiempos establecidos en Cookidoo. A lo largo del proceso se realizan algunas adaptaciones para simplificar el procedimiento.
Ingredientes para Tomate Frito Casero con Thermomix TM6
- 800 gramos de 🍅 tomate triturado
- 70 gramos de 🫒 aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de 🧂 sal (originalmente se indicaba azúcar, pero no se añadió)
Instrucciones para Tomate Frito Casero con Thermomix TM6
Inicio de la receta:
En la Thermomix, se selecciona la receta de 🍅 tomate frito desde el menú «Mi Semana» en Cookidoo.
Se añaden los 800 gramos de tomate triturado. Aunque faltaba un poco para completar la cantidad exacta, se utilizó lo disponible.
Añadir el aceite:
Se añaden 70 gramos de 🫒 aceite de oliva virgen extra.
Asegúrate de no sobrepasar la cantidad, ya que este ingrediente es clave para dar sabor y textura al tomate frito.
Añadir sal y azúcar:
Se agregan 2 cucharaditas de 🧂 sal, aunque la receta original sugería azúcar, que fue omitida en esta ocasión.
Cocción del tomate:
Se coloca la tapa en la Thermomix. Como no se tenía el cestillo a mano, se improvisa una tapa para evitar salpicaduras.
Se programa la Thermomix a velocidad 2 durante 30 minutos ⏲️. Al finalizar, el tomate estará listo, habiendo reducido y concentrado los sabores.
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