El puré de patatas es una de las guarniciones más populares, pero lograr que tenga una textura ligera y esponjosa puede resultar más complicado de lo que parece. Aunque la receta suele llevar patatas cocidas, leche, mantequilla y sal, existen algunos detalles que pueden cambiar la receta final. El pastelero argentino y jurado de masterchef, …
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¿Estamos ante el mejor postre del otoño? Un flan de castañas súper sencillo y listo en 45 minutos
El otoño trae consigo una paleta de sabores que despiertan los sentidos, y uno de los protagonistas indiscutibles de esta temporada es el flan de castañas. Este postre es una delicia para el paladar. ¿Quién puede resistirse a la cremosidad de un flan que se prepara en menos de 30 minutos? La mezcla de la suavidad …

