Recetas con sazón

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Receta de lime rickey

La historia de la receta del lime rickey se remonta al año 1880, cuando el coronel Joseph Kyle Rickey llegó la mañana de un lunes a pedir sus acostumbrados tragos. Solo que esta vez le dijo al bartender George A. Williamson del bar Shoomaker en Pensilvania, Estados Unidos, que le agregara zumo de lima a …

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Creps de chocolate y dátiles

Los creps de chocolate y dátiles son el producto de dos culturas. Estas tortitas llamadas “krampouezh” se originaron en Francia, donde se consumen diariamente como desayuno. Realmente son el producto de una mezcla de harinas, leche y huevos, cuyo secreto es hacerlas muy finas para que no pierdan elasticidad. Por lo general, son rellenas con …

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Alimentos a evitar en una celebración

La noche de una celebración suele ser muy especial, un día en el que está permitido salir de la dieta y disfrutar junto a los invitados, sean familia, amigos, etc. Sin embargo, si no quieres arruinar esa noche de celebración, definitivamente debes evitar algunos alimentos porque éstos pueden generar malestar, algo que nadie quiere en …

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Receta de Golden cúrcuma latte

La receta de Golden cúrcuma latte está de moda y ofrece una excelente experiencia. De hecho, esta propuesta ha sido tendencia durante los años 2016 y 2019, volviendo cada dos años. No queda muy claro quién fue el creador de esta receta, pero se sabe que la Golden milk, base de esta receta, se creó …

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Receta de pastel de murasakiimo latte

Para preparar este pastel se necesita de un dulce típico de España: el mazapán, una masa de almendras, huevo y azúcar muy suave y deliciosa que ya hace parte de otras recetas, como este pastel de mazapán y cerezas, una delicia muy sencilla de elaborar en casa. En esta receta se elabora una pasta muy …

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Pastel de tapioca, receta casera

El pastel de tapioca es un postre tradicional brasileño que se puede encontrar en múltiples variantes: con coco, leche condensada, cacao, como pastel, budín o cuscús, todas variaciones de un ingrediente muy antiguo y fundamental del trópico americano, hoy presente en todo el mundo. La tapioca, harina de mandioca o almidón de yuca, es un …

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Bocata de huevas de sepia

El bocata de huevas de sepia es un plato muy mediterráneo. Este bocadillo es un alimento tradicional del área cantábrica, especialmente de las costas de Galicia y Asturias. Desde la antigüedad, esta región se ha caracterizado por la buena pesca. También por la captura de diversos moluscos como los calamares y las sepias. Por esta …

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Croquetas de salmón en la Thermomix

Cocinar puede ser una tarea que tome tiempo o necesite de mucha atención, por lo que usar un robot de cocina podría hacer mucho más sencillo el proceso. A continuación, te enseñamos cómo hacer unas croquetas de salmón en la Thermomix para economizar un montón de tiempo. Realmente merece la pena tener este aparato en …

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Tacos al pastor: receta mexicana

¡Deliciosos son los tacos al pastor! México es uno de los países de Latinoamérica con una cultura culinaria ancestral, sin embargo, no es el caso de estos tacos, que prácticamente llegaron desde el Mediterráneo durante los años 30 con la receta original del kebab a tierras mexicanas. Con el paso del tiempo, los puestos callejeros …