Recetas con sazón
Recetas con sazón
El olor del ajo y la cebolleta dorándose en la sartén anuncia que estos champiñones van a ser un aperitivo serio. Los sombreros se rellenan con un sofrito de jamón serrano, piñones y un chorrito de vino blanco que al evaporarse deja un sabor concentrado. En 35 minutos tienes doce champiñones en la mesa, calientes, …
La primera vez que escuchas “croquetas de pera y espinacas” piensas que suena raro, pero cuando las pruebas entiendes por qué funcionan. El dulzor suave de la pera cocida y machacada contrasta con el amargor leve de las espinacas, y los piñones tostados añaden una textura que el relleno necesitaba. El resultado es una croqueta …
La lombarda con jamón y piñones es un plato humilde que huele a cocina de verdad: ese aroma de col guisada con algo de grasa y el crujido tostado de los piñones al final. No necesita muchos ingredientes ni técnicas especiales, pero pide paciencia porque la lombarda quiere su tiempo para ablandarse y coger bien …
Levantas la tapa de la sartén y te llega esa nube de vapor con olor a cebolla pochada, morcilla recién deshecha y manzana caramelizada por los bordes. El revuelto de morcilla es de esas recetas que solucionan una cena de jueves cuando llegas tarde, pero también funciona como tapa caliente de aperitivo cuando tienes invitados …
Cuando aprieta el calor y la lechuga con tomate parece poco, esta ensalada de sandía con tomate se convierte en el descubrimiento del verano. Dulce y salado, jugoso y crujiente, colorido como una tabla de pintor, con la albahaca y la menta que perfuman antes incluso de llevarse el tenedor a la boca. La primera …
El pesto es una de esas salsas que parecen demasiado buenas para lo fácil que son de hacer. Albahaca fresca, ajo, piñones, parmesano, aceite de oliva y un mortero. Diez minutos. Y el resultado es una salsa de un verde intenso, con un aroma que llena la cocina entera y un sabor que transforma cualquier …
Hola !! amigas y amigos de Pacocinar !! Web: http://www.pacocinar.com/flan-de-queso-thermomix-2/ Twitter: https://twitter.com/PacocinarTh?lang=ca Facebook: https://www.facebook.com/pacocinar.thermomix.1 Estos son mis básicos para Thermomix 👌🤤 Si los quieres solo has de pinchar en los enlaces ✔ MIS LIBROS ✔ 👉 Disney Thermomix https://amzn.to/3anfklt 👉Recetas para cuidarse Cookido https://amzn.to/3n8zKUj 👉Imprescindible https://amzn.to/2QELYYw 👉Somos Dos https://amzn.to/3xbe66k 👉40 años Thermomix https://amzn.to/3n2bKlH 👉Cocina Vegetariana …
El PESTO es una salsa típica de Italia que se elabora muy rápido con sencillos y naturales ingredientes en el que puedes preparar un sabroso plato de pasta, arroz o acompañar cualquier carne, pescado o ensalada… Aguanta muy bien en la nevera, y también se puede congelar. Puedes doblar cantidades y en ese caso aprovechar …
En este vídeo vais a aprender a hacer un plato italiano muy original, Gnocchi o Ñoquis de patata con un Pesto Siciliano. ¡Es una pasada como queda! Espero que os guste y lo disfrutéis. #yomequedoencasacocinandothermomix Si os gusta el video darle a Like para que continuemos con más recetas y suscribiros al canal! #thermomix #tm6 …
¡Rumbo a Málaga! Maleta abierta pero ya casi lista. Muchas ganas en el cuerpo y sobre todo muchos nervios porque hace más de dos años que no viajo sola, en tren. He revisado el billete mil veces pero seguro que me olvido algo. El teléfono, los cascos, unos libros, la ropa… El primer libro coincidió …