Rollitos de primavera/ Receta rollitos primavera thermomix
⛩Y hoy la cosa va de lollitos de plimavela⛩ que buenos 🤤 . Os dejo la recetita por aquí abajo 👇👇👇👇
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⚫INGREDIENTES⚫.
. -100 g aceite oliva -salsa de soja -sal -una cucharada de harina -una taza pequeña con 2 dedos de agua -8 laminas de pasta filo -70g champiñón -100g brotes de soja -70g cebolleta -150g zanahoria -350g repollo
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✔PREPARACIÓN✔.
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Partimos toda la verdura en tiras finitas.
Ponemos en el vaso 20g aceite y el champiñon. 4 min varoma giro izq vel 1.Reservamos en un vol.
Ponemos otros 20g de aceite y la zanahoria 4 min varoma giro izq vel 1. Reservamos en el vol.
Ponemos otros 20 g de aceite la soja y la cebolleta otros 4 min varoma giro izq vel 1. Reservamos en el vol.
Ponemos 20 g de aceite y el repollo. 5 min varoma giro izq vel 1. Echamos al vol. Salamos y le echamos un chorro salsa de soja. Movemos y vamos montando los rollitos . (Vease video de la receta, para ver el sistema de sellado del rollito .) Mezclamos el agua y la cucharada de harina y la usamos como pegamento con un pincel para sellarlos . Freímos en aceite bien caliente y cuando estén doraditos los dejamos en un plato con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite. !!!Y listo¡¡¡
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🤗Acompañamos con “SALSA AGRIDULCE “🤗Receta aquí👇👇👇👇👇👇.
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🔹Ingredientes:🔹 -75 ml de vinagre -100 gr de azúcar -50 gr de kétchup -75 ml de agua fría -1 cucharadita de maicena .
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🔶Preparación:🔶 1.-Poner en el vaso el vinagre, el azúcar y el kétchup, 15 min,varoma, vel1, sin cubilete.
2.-Disolver la maicena en el agua fría en el cubilete. Programar 1 min a la misma temperarura y velocidad e ir añadiendo la maicena por el bocal. ✅ Y listo ✅ .
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Más sobre Rollitos de primavera/ Receta rollitos primavera thermomix
Rollitos de primavera
Deliciosos rollitos de primavera con una crujiente mezcla de verduras y champiñones, acompañados de una salsa agridulce casera. Perfectos para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Rollitos de primavera
- 100 g aceite de oliva
- Salsa de soja
- Sal
- 1 cucharada de harina
- 1 taza pequeña con 2 dedos de agua
- 8 láminas de pasta filo
- 70g champiñón
- 100g brotes de soja
- 70g cebolleta
- 150g zanahoria
- 350g repollo
Instrucciones para Rollitos de primavera
1. Partir toda la verdura en tiras finitas.
2. En el vaso de la Thermomix, calentar 20g de aceite y saltear los champiñones durante 4 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. Reservar en un bol.
3. Repetir el proceso con la zanahoria, los brotes de soja, la cebolleta y el repollo, por separado.
4. Saltear el repollo con 20g de aceite durante 5 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. Salpimentar y añadir salsa de soja al gusto.
5. Montar los rollitos colocando una porción de cada verdura en una lámina de pasta filo. Sellar con una mezcla de agua y harina.
6. Freír los rollitos en aceite caliente hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel absorbente.
Salsa agridulce
1. En el vaso de la Thermomix, mezclar el vinagre, el azúcar y el kétchup. Cocinar durante 15 minutos a temperatura varoma, velocidad 1, sin cubilete.
2. Disolver la maicena en el agua fría y añadir al vaso. Programar 1 minuto a temperatura varoma, velocidad 1.
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