Receta thermomix tortilla de patata
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La tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española y con la ayuda de la Thermomix, su preparación se vuelve aún más sencilla. Esta deliciosa receta combina los sabores suaves de las patatas con la textura esponjosa de los huevos, creando un plato perfecto para cualquier ocasión.
Para comenzar, se pelan y cortan las patatas en rodajas finas, lo que permite que se cocinen de manera uniforme. Luego, se añaden al vaso de la Thermomix junto con cebolla picada y se sazonan con sal y pimienta al gusto. La Thermomix se encarga de cocinar las patatas y la cebolla a la perfección, evitando que se quemen o se queden crudas.
Una vez que las patatas estén cocidas, se retiran del vaso y se reservan. En otro recipiente aparte, se baten los huevos y se agregan a las patatas cocidas, creando una mezcla homogénea. Esta mezcla se vierte nuevamente en el vaso de la Thermomix y se cocina a una temperatura baja, permitiendo que la tortilla se cuaje de manera uniforme.
El resultado final es una tortilla de patata dorada por fuera y esponjosa por dentro, lista para ser disfrutada tanto caliente como fría. Esta receta es ideal para servir como plato principal, acompañada de una ensalada fresca o como aperitivo en una fiesta o reunión. La textura suave de las patatas y la combinación de sabores la convierten en una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión.
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