Receta De Salsa De Mango (Rápida Y Fácil)

Esta receta de salsa de mango es fácil y deliciosa. Es un excelente aderezo para pescado o pollo a la parrilla. ¡Esta receta versátil también se puede servir con chips de tortilla y guacamole para servir a los invitados!

Esta receta fue hecha en colaboración con Imperial Sugar. Consigue el RECETA COMPLETA AQUÍ!

¡Salsa Fresca de Mango en 10 minutos!

Esta receta de salsa fresca de mango es una de mis recetas de verano favoritas. Es un aperitivo sorprendentemente fácil de servir a los invitados, es una excelente manera de animar su pollo o cerdo a la parrilla favorito. ¡O está fuera de control delicioso en tacos de pescado! Los ingredientes frescos y la fácil preparación hacen que esta piscina sea perfecta para mojar con chips de tortilla o para una parrillada.

Ingredientes de salsa de mango fresco:

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• mangos maduros
• pimiento rojo
• Ajo
• Pepino
• Jalapeño
• Cebolla roja o chalotes
• Azúcar moreno claro
• Sal kosher
• Jugo de limón fresco
• Cilantro picado

Cómo cortar un mango:

Tengo 3 técnicas que prefiero:

1. Primero: Corta los lados del hoyo. El hoyo es un disco plano en el medio del mango. Con cada mitad puedes marcar la carne en forma de cruz. Usa una cuchara para sacar el mango de la piel.
2. Segundo: Corta los lados del hoyo. El hoyo es un disco plano en el medio del mango. Con cada mitad puedes marcar la carne en forma de cruz. Usa un cuchillo para separar el mango de la piel. Este método funciona mejor si el mango está muy maduro y suave. El método de la cuchara podría producir una apariencia menos “picada”.
3. Tercero: Corta los lados del hoyo. El hoyo es un disco plano en el medio del mango. Use una cuchara para sacar la pulpa del mango y luego corte en dados en una tabla para cortar.

¿Por qué agregar azúcar?

Este es el trato, los mangos son dulces con seguridad, y aunque no TIENES que agregar el azúcar aquí, el poco de azúcar moreno en esta receta solo agrega una profundidad de dulzura que realmente resalta el sabor de los mangos. Solo amo

Maneras fáciles de personalizar:

¡Puedes hacer tantas variaciones con esta receta! Tengo mi receta base y deliciosa planeada para ti en IMPERIAL SUGAR. Pero realmente puedes hacer que esta salsa de mango sea tuya. Aquí hay algunas ideas sobre cómo ser creativo:

• ¡Agregue aguacate! ¡El aguacate sería increíble en esta receta! Solo corto uno en dados y lo agrego directamente con el resto de los ingredientes. ¡Esta salsa también es un excelente complemento para un tazón de guacamole!
• Amplifica la especia. ¡Puedes agregar más jalapeño seguro en esta receta si te encanta el picante! ¡Incluso unas pocas gotas de cayena o jalapeño en polvo también funcionan muy bien!
• Usa otro tipo de fruta. Los duraznos o la piña serían una excelente alternativa a los mangos en esta receta.
• ¡Agregue algunos tomates! Si prefiere una salsa de estilo más tradicional, ¡adelante, agregue muchos tomates cortados en cubitos a esto!
• Si prefiere una salsa menos “gruesa”, puede agregar todos los ingredientes a un procesador de alimentos o licuadora y pulsar ligeramente varias veces.

Sugerencias para servir la salsa de mango:

Tengo algunas ideas geniales y formas de servir esta salsa de mango. Aquí hay algunos:

Cómo almacenar:

¡Guarde esto herméticamente en el refrigerador hasta por 3 días!

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