Receta de pasta seca tipo pappardelle con langostinos en Thermomix. Deliciosa, rápida y saludable! 😋

¡¡Hoy cocinamos pasta!!

¿Sabías que en nuestro Thermomix podemos cocer pasta? Ya verás que fácil, y queda perfecta.

En esta receta vamos a combinar pasta, en este caso nidos al huevo, con unos langostinos crudos que freiremos a alta temperatura y que quedan super ricos 😋

INF. NUTRICIONAL (por ración)

Calorías: 1838 kj / 439 Kcal

Proteínas: 15,8 g

Carbohidratos: 42,3 g

Grasa: 22,8 g

Grasas saturadas: 7,4 g

Fibra: 3,3 g

Sodio: 417,6 mg

INGREDIENTES (para 4 raciones)

– 3 ramitas de perejil fresco (opcional perejil seco)

– 4 dientes de ajo

– 50 g de aceite de oliva

– 1 pellizco de sal

– 1/2 cucharadita de pimentón dulce

– 250 g de langostinos crudos medianos, pelados y secos.

– 1 o 2 pellizcos de pimienta de cayena desmenuzada (opcional)

– 1 cucharadita de azúcar

– 2 pellizcos de pimienta negra molida

– 500 g de agua

– 1 pastilla de caldo de pescado

– 2 o 3 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)

– 250 g de pasta seca tipo pappardelle

– 20 g de mantequilla a temperatura ambiente

– 50 g de nata

– 1 limón en gajos para servir.

Y ahora… a disfrutar!!! 🍽

Si la haces cuéntame en comentarios que tal te ha ido 😉

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Receta de pasta seca tipo pappardelle con langostinos en Thermomix

Deliciosa, rápida y saludable! 😋

Ingredientes para pasta seca tipo pappardelle con langostinos

  • 3 ramitas de perejil fresco (opcional perejil seco)

  • 4 dientes de ajo

  • 50 g de aceite de oliva

  • 1 pellizco de sal

  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce

  • 250 g de langostinos crudos medianos, pelados y secos.

  • 1 o 2 pellizcos de pimienta de cayena desmenuzada (opcional)

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

  • 500 g de agua

  • 1 pastilla de caldo de pescado

  • 2 o 3 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)

  • 250 g de pasta seca tipo pappardelle

  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente

  • 50 g de nata

  • 1 limón en gajos para servir

Instrucciones para pasta seca tipo pappardelle con langostinos

{INSTRUCCIONES}

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com
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