Receta de Crema de Coliflor con Toppings Crujientes I elblogdeceleste

Esta crema de coliflor con crujientes sorpresa va a gustar a todas las personas de la familia.

No os preocupéis si la coliflor no es una de vuestras verduras preferidas, ya que con el truco en la cocción vamos a conseguir reducir el olor y sabor tan fuerte.

Se puede hacer en olla convencional, o en Thermomix, que es como he preparado esta receta. Si queréis ver las diferentes formas de elaboración las tenéis publicadas en mi blog. Veréis que ambas son muy fáciles de hacer, quedando como resultado un plato rico, saludable y divertido.

Como ingredientes sorpresa tenemos las palomitas y el sésamo tostado que le dan ese toque crujiente.

La crema de coliflor se puede consumir durante todo el año, tanto caliente como fría como templada. Aunque recomiendo siempre comerla cuando sea temporada de coliflor.

Si queréis más información, la tenéis en el post de mi blog https://elblogdeceleste.com/crema-de-coliflor/ y en mis redes sociales:

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Un abrazo

Celeste

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Crema de Coliflor con Toppings Crujientes

Una deliciosa crema de coliflor con un toque crujiente que sorprenderá a toda la familia. Perfecta para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes para Crema de Coliflor con Toppings Crujientes

• 1 coliflor
• Palomitas y sésamo tostado para los toppings

Instrucciones para Crema de Coliflor con Toppings Crujientes

1. Cocinar la coliflor al vapor hasta que esté tierna.

2. Triturar la coliflor cocida hasta obtener una crema suave.

3. Servir la crema en platos individuales y añadir las palomitas y el sésamo tostado por encima.

4. Disfrutar caliente, fría o templada.

Receta completa en:
www.youtube.com