POTAJE THERMOMIX
GANADORA DE LA CROQUETERA : CHARO BERNAL
Muy buenas Cookitos!!
En el video de hoy queremos compartir con vosotros una receta tradicional para estas fechas que se acercan. Receta que nos recuerda a las comidas las hacían las abuelas cuando llegaba semana santa. Os traemos un delicioso potaje de vigilia!
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
Redes Sociales :
Instagram : cookinandotm
Música Utilizada: Ehrling – You and me:
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Ingredientes:
200g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón
Un pellizco de hebras de azafrán
600g de garbanzos cocidos
700gr de agua
150gr de espinacas
1 hoja de laurel
250gr de bacalao desalado y desmigado
sal
2 huevos
Pasos para realizar el potaje:
1.- Envolvemos los huevos en papel film y los reservamos en el varoma. Troceamos la cebolla, con los ajos y el aceite programando 5 segundos en velocidad 4.
2.- Sofreímos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
3.- A continuación, añadimos el pimentón por los lados del vaso, 80g de garbanzos, y 10g de agua, y trituramos 15 segundos en velocidad 6.
4.- Incorporamos el agua restante, las espinacas y la hoja de laurel, ponemos el recipiente aroma en su posición y programamos 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5.- Agregamos el resto de los garbanzos cocidos, el bacalao y y la sal (ojo, la sal dependerá del punto de sal del bacalao) y programamos 8 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Por último retiramos los huevos, los pelamos y cortamos y los añadimos al potaje.
Nuestros equipos de grabación y edición :
Cubre Vitroceramica : https://www.amazon.es/dp/B00J5ARVI0?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B00J5ARVI0&adid=07HNNT46F06R3RY4TEWZ&
Pinza soporte telefono :
https://www.amazon.es/gp/product/B01LA8BZJU/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3638&creative=24630&creativeASIN=B01LA8BZJU&linkCode=as2&tag=cookinando01-21&linkId=02630e9336b62de93f73ab5b10e1dfb9
Equipos para la grabación y edición :
Portatil Macbook Pro : https://www.amazon.es/dp/B00ULPMPL6?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B00ULPMPL6&adid=0R7SAGZXEG9WGMTACQ67&
Canon 1200d con la que grabamos los videos : https://www.amazon.es/dp/B00KA4QW26?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B00KA4QW26&adid=054PVCK4VDC00QEQR5MJ&
Nueva cámara del canal Canon g7x Mark II : https://afiliados.amazon.es/home/productlinks/customize?asin=B01BYERRUG
Cascos Turtle Beach grabación de audio : https://www.amazon.es/dp/B01GTL4YSW?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B01GTL4YSW&adid=1MF5R4BJY6YFP6ZD56PG&
Iphone 7 para las tomas desde arriba : https://www.amazon.es/dp/B01LSUYWO0?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B01LSUYWO0&adid=18MYVM16PQ470B37EVWF&
Tarjeta sd 32gb : https://www.amazon.es/dp/B012PL80US?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B012PL80US&adid=1GTA8N5W630ZB2FNEWP4&
Más sobre POTAJE THERMOMIX
POTAJE THERMOMIX
Un delicioso potaje de vigilia preparado con thermomix, perfecto para Semana Santa.
Ingredientes para POTAJE THERMOMIX
- 200g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 100g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón
- Un pellizco de hebras de azafrán
- 600g de garbanzos cocidos
- 700gr de agua
- 150gr de espinacas
- 1 hoja de laurel
- 250gr de bacalao desalado y desmigado
- sal
- 2 huevos
Instrucciones para POTAJE THERMOMIX
1. Envolvemos los huevos en papel film y los reservamos en el varoma. Troceamos la cebolla, con los ajos y el aceite programando 5 segundos en velocidad 4.
2. Sofreímos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
3. A continuación, añadimos el pimentón por los lados del vaso, 80g de garbanzos, y 10g de agua, y trituramos 15 segundos en velocidad 6.
4. Incorporamos el agua restante, las espinacas y la hoja de laurel, ponemos el recipiente aroma en su posición y programamos 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5. Agregamos el resto de los garbanzos cocidos, el bacalao y y la sal (ojo, la sal dependerá del punto de sal del bacalao) y programamos 8 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Por último retiramos los huevos, los pelamos y cortamos y los añadimos al potaje.
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