pollo al ajillo con thermomix, tenéis la receta en la descripción.
Ingredientes
6 dientes de ajo
150gr AOVE
1000gr de muslitos de pollo
½ cucharadita de sal
30gr de harina
pimienta negra al gusto
150gr de vino blanco
1 cucharada de bovril
30gr de zumo de limón
Elaboración
Añadimos al vaso el ajo y 100gr de AOVE, troceamos 5seg/vel.7 y sofreímos 10min/120°/vel.1. Mientras espolvoreamos los muslitos con la sal, pimienta, harina y daremos en una salten con el resto de aceite.
Añadimos al vaso los muslitos dorados, el vino y el bovril y programamos 30min/varoma/vel.cuchara giro inverso, una vez finalizado vertimos en una fuente agregamos el zumo de limón y servimos.
Más sobre pollo al ajillo con thermomix, tenéis la receta en la descripción.
El pollo al ajillo con thermomix es una deliciosa y clásica receta de la cocina española. Se trata de un plato muy sabroso y aromático, en el que el pollo se cocina lentamente en una salsa de ajos y especias. La thermomix es una herramienta muy útil para preparar este plato, ya que permite picar y triturar los ingredientes de manera rápida y eficiente.
El pollo al ajillo es un plato muy versátil, ya que se puede utilizar cualquier parte del pollo, aunque las más comunes son los muslos y las pechugas. El pollo se adoba con una mezcla de ajos, pimentón, sal, pimienta y aceite de oliva, que le da un sabor intenso y delicioso. Luego se coloca en el vaso de la thermomix, junto con los ajos pelados y se programa para cocinar a temperatura y tiempo adecuados.
La thermomix permite cocinar el pollo al ajillo de manera uniforme, ya que distribuye el calor de manera homogénea por todo el vaso. Además, gracias a su función de triturado, los ajos quedan perfectamente picados, lo que potencia aún más el sabor de la salsa. Una vez que el pollo está cocido, se sirve caliente, acompañado de la salsa de ajos, que se puede utilizar para mojar pan o para añadir sabor a otros platos.
El pollo al ajillo con thermomix es un plato ideal para servir en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en una comida familiar. Su sabor intenso y su textura jugosa lo convierten en una opción muy apetitosa para los amantes de la cocina tradicional española. Si quieres probar esta deliciosa receta, no dudes en seguir los pasos que se detallan a continuación.
www.youtube.com
Cargando...
