PECHUGAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO en VAROMA THERMOMIX TM5 y TM6

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INGREDIENTES:

4 pechugas aplanadas

4 rebanadas de jamón

4 rebanadas de queso gouda

zumo de 1 limon

condimento o sal al gusto

PREPARACION:

1)Coloque cada pechuga sobre un papel aluminio, embarre limón y coloque el condimento de su gusto, ponga una rebanada de jamón y una de queso y doble la pechuga.

2)Envuelva con el papel aluminio y acomode las pechugas en el varoma y en la charola varoma.

3)Agregue 1 litro de agua al vaso de la thermomix y coloque el varoma en su posición y programe 30min/varoma/vel 2

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Las pechugas rellenas de jamón y queso en Varoma son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia. Esta receta, ideal para hacer con la Thermomix TM5 o TM6, combina la jugosidad de las pechugas de pollo con el sabor intenso del jamón y el queso derretido. El Varoma, accesorio de la Thermomix, permite cocinar al vapor, lo que hace que las pechugas queden tiernas y llenas de sabor.

Para preparar esta receta, necesitarás pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, jamón serrano en lonchas finas y queso rallado de tu preferencia. El relleno de jamón y queso se coloca en el centro de cada pechuga y se enrolla, asegurándolo con palillos. Luego, se envuelven las pechugas en papel film y se colocan en el Varoma, que se ubicará sobre el vaso de la Thermomix.

Una vez que todo está listo, se programa la Thermomix a una temperatura y tiempo determinados para cocinar las pechugas al vapor. Mientras se cocinan, el vapor circula por el Varoma, permitiendo que las pechugas se cocinen de manera uniforme y conserven su jugosidad. El resultado final es un plato con pechugas tiernas y jugosas, con el jamón y el queso derretido en su interior.

Esta receta es una opción saludable y baja en grasa, ya que se cocina al vapor sin necesidad de agregar aceite u otros ingredientes grasos. Además, puedes acompañar las pechugas rellenas con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca, para completar un plato equilibrado y nutritivo.

En resumen, las pechugas rellenas de jamón y queso en Varoma son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de la Thermomix TM5 o TM6, lograrás cocinarlas de manera fácil y rápida, obteniendo un resultado final lleno de sabor y textura. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato gourmet hecho en casa.

Receta completa en: