Pastel de bizcocho y almibar, savarin o baba en thermomix.

Hola a todos,

Hoy os traigo un bizcocho que os va a encantar.

Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré.

Ingredientes:

Bizcocho

• 20 g de azúcar

• 4 huevos

• 1 pellizco de sal

• 250 Harina de fuerza

• 20 grs de levadura fresca

• 200 de leche

• 80 g de mantequilla fundida (y un poco más para engrasar el molde)

Almíbar

• 200 g de azúcar

• 200 g de agua

• 100 g de ron

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Pastel de bizcocho y almíbar en Thermomix

Un delicioso pastel esponjoso con un toque de almíbar de ron, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Pastel de bizcocho y almíbar

• 20 g de azúcar
• 4 huevos
• 1 pellizco de sal
• 250 g de harina de fuerza
• 20 g de levadura fresca
• 200 ml de leche
• 80 g de mantequilla fundida (y un poco más para engrasar el molde)
• 200 g de azúcar para el almíbar
• 200 g de agua para el almíbar
• 100 g de ron para el almíbar

Instrucciones para Pastel de bizcocho y almíbar

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En el vaso de la Thermomix, coloca el azúcar, los huevos y la sal. Programa 3 minutos, velocidad 3.

3. Añade la harina, la levadura, la leche y la mantequilla fundida. Mezcla durante 1 minuto, velocidad 4.

4. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y cocido.

5. Mientras tanto, prepara el almíbar calentando el azúcar, el agua y el ron en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva.

6. Una vez que el pastel esté listo, saca del horno y vierte el almíbar caliente por encima.

7. Deja enfriar antes de servir y disfruta de este delicioso pastel de bizcocho y almíbar.

Receta completa en:
www.youtube.com