🍓💘 HELADOS con Mousse de Frutos Rojos | Receta Viral

🍓💘 ¿Sabías que


Puedes preparar HELADOS con esta mousse de frutos rojos viral?

➖HELADOS DE MOUSSE DE FRUTOS ROJOS➖

📝INGREDIENTES:

🔾 Frutos rojos congelados – 200 g

🔾 Huevos L – 2 ud

🔾 AzĂșcar – 80 g

🔾 Chocolate negro para fundir – 150 g

🔾 Chocolate rubí (para decorar)

đŸ”„ELABORACIÓN:

â–Ș1. Tritura los frutos rojos congelados junto con el azĂșcar hasta obtener un purĂ© fino.

â–Ș2. Separa las claras de los huevos y mĂłntalas a punto de nieve con varillas o Thermomix (4 min / vel 4 con mariposa).

â–Ș3. Mezcla las claras montadas con el purĂ© de frutos rojos con movimientos envolventes.

â–Ș4. Rellena los moldes de helado con la mousse.

â–Ș5. Congela durante al menos 12 horas.

â–Ș6. Una vez congelados, desmolda y baña los helados en chocolate negro fundido.

â–Ș7. Decora con hilos de chocolate rubĂ­.

â–Ș8. Sirve inmediatamente o guarda en el congelador.

🔍TIPS:

đŸ”č Puedes sustituir el chocolate rubĂ­ por frutos secos, coco rallado o virutas de fresa.

đŸ”č Si no tienes moldes de helado, puedes usar vasitos y palitos de madera.

đŸ”č Trabaja rĂĄpido al bañar los helados para que no se derritan.

♊INGREDIENTES PARA 4–6 UNIDADES♊

©Chef MSPĂ­n 🚀

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Más sobre 🍓💘 HELADOS con Mousse de Frutos Rojos | Receta Viral

HELADOS con Mousse de Frutos Rojos | Receta Viral con thermomix

Prepara unos deliciosos helados con esta mousse de frutos rojos, una receta viral que te encantarĂĄ.

Ingredientes para HELADOS con Mousse de Frutos Rojos

  • Frutos rojos congelados – 200 g

  • Huevos L – 2 ud

  • AzĂșcar – 80 g

  • Chocolate negro para fundir – 150 g

  • Chocolate rubĂ­ (para decorar)

Instrucciones para HELADOS con Mousse de Frutos Rojos

1. Tritura los frutos rojos congelados junto con el azĂșcar hasta obtener un purĂ© fino.

2. Separa las claras de los huevos y mĂłntalas a punto de nieve con varillas o Thermomix (4 min / vel 4 con mariposa).

3. Mezcla las claras montadas con el puré de frutos rojos con movimientos envolventes.

4. Rellena los moldes de helado con la mousse.

5. Congela durante al menos 12 horas.

6. Una vez congelados, desmolda y baña los helados en chocolate negro fundido.

7. Decora con hilos de chocolate rubĂ­.

8. Sirve inmediatamente o guarda en el congelador.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com
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