PAN BAO ESPONJOSO (¡sin horno!)
PAN BAO ESPONJOSO (¡sin horno!) CON THERMOMIX
Ingredientes: (6ud)
💚 Leche – 200g
💚Levadura prensada fresca – 15g
💚Harina de fuerza – 270g
💚Sal – 1cdta.
💚Agua – 500g
1️⃣Pon en el vaso la leche y la levadura y mezcla 2min/37º/vel 2.
2️⃣Añade la harina y la sal y mezcla 10seg/vel 4, a continuación amasa 🌾/2 min. Retira del vaso sobre una superficie enharinada y divídela en 6 panes redondos. Colócalos en la bandeja Varoma en 6 cápsulas de muffins o en papel de horno y recórtalo para que pase bien el vapor hacia arriba y se cocinen bien.
3️⃣Pon en el vaso el agua, coloca el Varoma con los panes y tapado, encima de la tapa del vaso y programa 20 min/ Varoma/vel 1.
4️⃣Deja enfriar un poco los panes para poder cortarlos y rellena a tu elección.
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¡Prepara unos deliciosos panes bao esponjosos con la Thermomix de una forma sencilla y sin necesidad de horno!
Ingredientes para PAN BAO ESPONJOSO (¡sin horno!)
- Leche – 200g
- Levadura prensada fresca – 15g
- Harina de fuerza – 270g
- Sal – 1cdta.
- Agua – 500g
Instrucciones para PAN BAO ESPONJOSO (¡sin horno!)
1️⃣ Pon en el vaso la leche y la levadura y mezcla 2min/37º/vel 2.
2️⃣ Añade la harina y la sal y mezcla 10seg/vel 4, a continuación amasa 🌾/2 min. Retira del vaso sobre una superficie enharinada y divídela en 6 panes redondos. Colócalos en la bandeja Varoma en 6 cápsulas de muffins o en papel de horno y recórtalo para que pase bien el vapor hacia arriba y se cocinen bien.
3️⃣ Pon en el vaso el agua, coloca el Varoma con los panes y tapado, encima de la tapa del vaso y programa 20 min/ Varoma/vel 1.
4️⃣ Deja enfriar un poco los panes para poder cortarlos y rellena a tu elección.
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