Modo FERMENTAR Masas con THERMOMIX. Muy fácil
El Modo Fermentar te garantiza un resultado perfecto. Es una forma eficaz para que doble la masa su volumen de una forma controlada y rápida. Así acortamos significativamente el tiempo de preparación.
Como estamos preparando una masa de pan o de pizza aprovecho para dejaros estos tips:
1.- Sacar la masa del vaso fácilmente girando las cuchillas por detrás del vaso…
2.- Acortar el tiempo de fermentación en el Modo Fermentar.
Preparamos la masa y la ponemos en un papel de hornear (que luego nos servirá para hornear. La situamos dentro del recipiente varoma.
Añadimos 250 g agua al vaso y seleccionamos 70ºC.
En este modo el tiempo es de 1 a 8 horas. Y como queremos programar solo 30 min. ponemos 1 hora pero además:
3.- Seleccionamos el temporizador con 30 min.
Si ves que le queda por aumentar más su volumen, añade más tiempo…
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Más sobre Modo FERMENTAR Masas con THERMOMIX. Muy fácil
El modo de fermentación de masas con Thermomix es una herramienta muy útil y fácil de utilizar. Este modo permite que la masa se levante y crezca de manera uniforme, lo que mejora la textura y sabor final del producto. Además, este proceso de fermentación con Thermomix es muy rápido y sencillo.
Para comenzar, es importante tener la preparación lista, añadir los ingredientes en orden y colocar la Thermomix en el modo de fermentación. Una vez que se activa este modo, la Thermomix mezcla los ingredientes y los calienta para fomentar la fermentación. Algunos modelos de Thermomix también ofrecen una opción para controlar la temperatura y el tiempo de fermentación.
Es importante tener en cuenta que el tiempo de fermentación varía según la receta y el tipo de masa que se prepare, pero en general el proceso dura entre 30 y 60 minutos. Durante este tiempo, se recomienda cubrir la masa con un paño húmedo para evitar que se reseque.
En general, el modo de fermentación de masas con Thermomix es una opción muy conveniente para quienes buscan lograr una masa de pan, pizza u otros productos horneados de manera rápida y sencilla. Además, el ahorro de tiempo y energía que ofrece esta herramienta convierte al proceso de preparación en algo mucho más eficiente y cómodo. En definitiva, si se quiere lograr una masa perfecta, el modo de fermentación de masas con Thermomix es un aliado muy útil.
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