Lentejas cocción lenta ( cubrecuchillas) fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:1 pastilla caldo carne,1 puerro, 50 g aceite, 40 g tomate frito, 2 ajos, laurel, 1 cucharita de sal, 1 cucharadita de …

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La receta de lentejas cocción lenta (cubrecuchillas) fácil y rico con Thermomix es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier día de la semana. Esta receta es muy fácil de preparar, lo que hace que sea perfecta para las personas con poco tiempo para cocinar. Además, se utiliza la cocción lenta, lo que permite que los sabores se mezclen a la perfección y se obtenga una textura suave y cremosa.

Para empezar, se necesita reunir los ingredientes. Entre ellos se encuentran las lentejas, cebolla, ajo, zanahoria, pimiento rojo, tomate natural triturado, aceite de oliva, pimentón dulce, comino, sal y agua. Una vez que se tienen todos los ingredientes listos, se comienza con la preparación.

Primero, se pone la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo en el vaso de la Thermomix. Se tritura todo durante unos segundos a velocidad 5. Luego, se añade el aceite de oliva y se sofríen todos los ingredientes durante unos minutos a una temperatura de 100 grados a velocidad 1.

A continuación, se agregan las lentejas, el tomate natural triturado, el pimentón dulce, el comino, la sal y el agua. Se mezclan todos los ingredientes durante unos segundos a velocidad 3 y luego se programa la Thermomix para una cocción lenta durante 45 minutos a una temperatura de 100 grados y velocidad cuchara.

Pasado el tiempo de cocción, ¡la comida está lista! El resultado final es un plato de lentejas suave y cremoso, en el que se pueden apreciar los sabores de todos los ingredientes. Además de ser delicioso, este plato es muy nutritivo, gracias a las proteínas y vitaminas que aportan las lentejas.

En resumen, la receta de lentejas cocción lenta (cubrecuchillas) fácil y rico con Thermomix es una opción deliciosa, nutritiva y sencilla de preparar. Ideal para personas con poco tiempo y para aquellos que quieren disfrutar de un plato abundante, lleno de sabor y con una textura suave y cremosa.

Receta completa en: