HAMBURGUESAS CASERAS con THERMOMIX

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Las hamburguesas caseras son una opción deliciosa y saludable para una cena en familia o con amigos. Con la ayuda de la Thermomix, la preparación de la carne y los ingredientes se hace de manera rápida y sencilla.

Para comenzar, se recomienda elegir carne de res de calidad y molerla en casa con la ayuda de la Thermomix. Es importante que la carne esté fría para obtener un mejor resultado y evitar que se convierta en una masa pegajosa. Si se prefiere, se pueden mezclar diferentes tipos de carne para darle mayor sabor y variedad a las hamburguesas.

Una vez que se tiene la carne lista, se pueden agregar diferentes ingredientes para darle sabor y textura a las hamburguesas. Por ejemplo, se pueden mezclar cebolla, ajo, pimiento y especias como comino, paprika o pimienta negra. También se pueden añadir hierbas como tomillo, orégano o cilantro para un toque fresco.

Es importante que la mezcla quede bien integrada y homogénea, pero sin sobretrabajarla para evitar que las hamburguesas queden duras y secas. Se recomienda dejar reposar la mezcla en la nevera por unos minutos antes de formar las hamburguesas.

Una vez que se tienen las hamburguesas formadas, se pueden cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno. Se recomienda cocinar las hamburguesas de res a temperatura alta para que se doren por fuera pero queden jugosas por dentro. Además, es importante cocinarlas por igual para que todas queden en su punto.

Se pueden servir las hamburguesas caseras con panes de hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla y salsas como ketchup, mostaza o mayonesa. También se pueden añadir quesos y bacon para una opción más gourmet.

En resumen, las hamburguesas caseras con Thermomix son una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar para una cena en familia o con amigos. Con la ayuda de la Thermomix, la preparación de la carne y los ingredientes se hace de manera rápida y sencilla, resultando en unas hamburguesas jugosas y sabrosas.

Receta completa en: