Frosting de Chocolate Blanco con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino – Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy vamos a elaborar una deliciosa cobertura para nuestros postres con chocolate blanco, más conocido como Frosting.

Es muy sencillo de elaborar para repostería o nuestros postres y quedarán exquisitos.

Espero que les guste nuestra receta para postre.

Detalles de la Receta

Raciones
1		Preparación
5M		Cocinado
5M		Dificultad
Fácil		Calorías
225
*Las calorías son aproximadas

Ingrediente para hacer frosting con chocolate blanco en Thermomix ®

  • 80 gramos de chocolate blanco
  • 70 gramos de mantequilla o 190 gramos de nata para montar si no tenemos mantequilla bien fría
  • 400 gramos de queso Philadelphia
  • 30 gramos de zumo de naranja
  • 50 gramos de azúcar glas

¿Qué ingredientes necesito para preparar el frosting?

Ingredientes

Cómo hacer frosting para coberturas de tartas y postres paso a paso

  1. Vamos a comenzar en el vaso echando el chocolate blanco y programamos 10 segundos a velocidad 7.
  2. A continuación introducimos la mantequilla y ponemos 1 minuto, velocidad 3 y 50 grados de temperatura.
  3. Ahora ponemos el queso, el zumo, el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad 3.
  4. Bajamos todos los restos de las paredes y mezclamos de nuevo 30 segundos a velocidad 4. (Sí hemos utilizado la nata de montar debemos de tener mucho cuidado que no se nos corte).
  5. Bueno pues una vez pasado el tiempo, tendremos lista nuestra cobertura de chocolate blanco, para tartas y postre.

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Receta completa en:
Fuente de la receta www.yococino.org
Mambo Olla GM Thermomix