Fajitas de pollo, calabacín y rúcula con Thermomix/ receta realizada por @JustaMolinaThermomix
Esta es una forma más de hacer las fajitas. En casa nos encanta, y es ideal para las cenas del fin de semana. Es una manera de comer casera y muy sana, pues todos los ingredientes son bajos en calorías.
INGREDIENTES PARA 4 fajitas
-1dientes de ajo
-100 g de cebolla roja
en cuartos
-100g de tomates pera
en cuartos
-40g de aceite de oliva virgen extra
– 1/2 calabacín
con piel (cortado en bastones de 3 cm aprox.)
-½ cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar
-250g de pechuga de pollo sin piel
cortada en tiras y salpimentada
-½ sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
-50g de queso fresco
en dados
-de cilantro fresco
picado
1 – 2 cucharadas
-10g de zumo de lima
-4 tortillas de trigo
-30 – 40 g de rúcula
de salsa de tomate
picante mexicana
4 cucharadas (yo no le puse)
https://thermomix-ciudadreal.es/justa-molina/
https://www.instagram.com/justa_molina?igsh=MWxkMTI5emxnZmx6ZA%3D%3D&utm_source=qr
https://www.instagram.com/justa_molina?
@JustaMolinaThermomix
Más sobre Fajitas de pollo, calabacín y rúcula con Thermomix/ receta realizada por @JustaMolinaThermomix
Fajitas de pollo, calabacín y rúcula
Una deliciosa y saludable opción para las cenas del fin de semana.
Ingredientes para Fajitas de pollo, calabacín y rúcula
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 100g de tomates pera en cuartos
- 40g de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 calabacín con piel (cortado en bastones de 3 cm aprox.)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 250g de pechuga de pollo sin piel cortada en tiras y salpimentada
- 1/2 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 50g de queso fresco en dados
- Cilantro fresco picado (1-2 cucharadas)
- 10g de zumo de lima
- 4 tortillas de trigo
- 30-40g de rúcula
- 4 cucharadas de salsa de tomate picante mexicana (opcional)
Instrucciones para Fajitas de pollo, calabacín y rúcula
{Aquí va el paso a paso de la preparación de las fajitas}
www.youtube.com
Cargando...
