Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis aus dem Thermomix® 😍🍓

Name: Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis
Yield: 4 porciones
Ingredients: 50 g de Azúcar; 10 g de Azúcar de Vainilla casero; 300 g de Fresas congeladas; 2 Claras de huevo; 200 g de Fresas frescas, en trozos; 30 g de Chocolate blanco

🍦 Eiszauber ➡️ 🍓 Softeis à la Spaghetti-Eis – das perfekte Dessert das nicht nur super schnell mit deinem Thermomix® zubereitet ist, sondern auch jede Menge Kindheitserinnerungen weckt! 😍

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Zutaten für 4 Portionen

50 g Zucker

10 g selbstgemachter Vanillezucker

300 g gefrorene Erdbeeren

2 Eiweiß

200 g frische Erdbeeren, in Stücken

30 g weiße Schokolade

1️⃣ Schokolade in den Mixtopf geben 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Frische Erdbeeren in den Mixtopf geben 10 Sek. | Stufe 8 fein pürieren, dann in eine Schüssel umfüllen. Mixtopf gründlich spülen und trocknen.

2️⃣ Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Erdbeeren dazugeben, 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

3️⃣ Den Schmetterling einsetzen und das Eiweiß zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Und dann alles 2 Min. | Stufe 4 schaumig aufschlagen. Dann 20 Sek. | Stufe 4 einstellen und das Erdbeerpüree durch die Deckelöffnung dazugeben.

4️⃣ Das Eis sofort servieren und mit Schokolade bestreuen!

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Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis aus dem Thermomix® 😍🍓

Ein leckeres und einfaches Dessert, das mit dem Thermomix® schnell zubereitet ist und Kindheitserinnerungen weckt!

Ingredientes para Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis

50 g de Azúcar

10 g de Azúcar de Vainilla casero

300 g de Fresas congeladas

2 Claras de huevo

200 g de Fresas frescas, en trozos

30 g de Chocolate blanco

Instrucciones para Cremiges Softeis à la Spaghetti Eis

1️⃣ Picar el chocolate en el vaso del Thermomix® durante 6 seg. | Vel. 8 y reservar.

Poner las fresas frescas en el vaso del Thermomix® y triturar durante 10 seg. | Vel. 8, luego transferir a un bol. Limpiar el vaso del Thermomix® cuidadosamente y secar.

2️⃣ Colocar el azúcar y el azúcar de vainilla en el vaso del Thermomix® y pulverizar durante 10 seg. | Vel. 10. Agregar las fresas congeladas y triturar durante 20 seg. | Vel. 8.

3️⃣ Colocar la mariposa y añadir las claras de huevo y mezclar durante 5 seg. | Vel. 4. Batir durante 2 min. | Vel. 4 hasta que esté espumoso. Luego, programar 20 seg. | Vel. 4 y agregar el puré de fresa por la abertura en la tapa.

4️⃣ Servir el helado de inmediato y espolvorear con chocolate blanco.

Receta completa en: