Crema de puerros | Vichyssoise | Recetas Thermomix

Hoy os traigo una crema de verduras de origen francés y que se suele tomar fría en verano. Se trata de la famosa Vichyssoise o crema de puerros. Un plato delicioso que podremos tomar tanto caliente como frío. ¿Cómo lo preferís vosotros?

Ingredientes:

600 gr de puerro en trozos ( solo parte blanca )

30 gr de aceite de oliva

250 gr de patata en trozos

600 gr de agua

200 gr de leche evaporada o nata líquida

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Cebollino picado para decorar

Aquí os dejo el enlace a la receta completa 👉🏻 http://www.cocinillastm5.com/2017/01/crema-de-puerros-vichyssoise.html?m=1 #thermomix #recetasthermomix #cocinafacil

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Crema de puerros | Vichyssoise | Recetas Thermomix

Una deliciosa crema de puerros de origen francés, perfecta para disfrutar en verano tanto fría como caliente.

Ingredientes para Crema de puerros | Vichyssoise

• 600 gr de puerro en trozos (solo parte blanca)
• 30 gr de aceite de oliva
• 250 gr de patata en trozos
• 600 gr de agua
• 200 gr de leche evaporada o nata líquida
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• Cebollino picado para decorar

Instrucciones para Crema de puerros | Vichyssoise

{INSTRUCCIONES}

Receta completa en:
www.youtube.com