Hoy os traigo una crema de verduras de origen francés y que se suele tomar fría en verano. Se trata de la famosa Vichyssoise o crema de puerros. Un plato delicioso que podremos tomar tanto caliente como frío. ¿Cómo lo preferís vosotros? Ingredientes: 600 gr de puerro en trozos ( solo parte blanca ) 30 …
