como hacer roscón con thermomix
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Si quieres aprender cómo hacer un delicioso roscón de reyes con Thermomix, ¡estás en el lugar correcto! En este artículo, te mostraremos una receta detallada y fácil de seguir para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de harina normal
– 100 gramos de azúcar
– 100 gramos de mantequilla
– 25 gramos de levadura fresca
– 3 huevos
– 120 ml de leche entera
– Ralladura de limón y naranja
– Una pizca de sal
Para preparar la masa, primero debes mezclar la levadura con la leche tibia y 1 cucharada de azúcar. Después, agrega la harina, el resto del azúcar, la mantequilla, los huevos, la ralladura de limón y de naranja y la pizca de sal. Mezcla todo durante unos minutos hasta obtener una masa suave y homogénea. Forma una bola con la masa y colócala en un bol cubierto con un paño húmedo. Déjala reposar durante al menos 1 hora en un lugar cálido.
Una vez que la masa ha doblado su tamaño, sácala del bol y amásala un poco para quitar el aire. Dale forma de rosca y colócala en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Deja reposar nuevamente durante 30 minutos.
Cuando hayan pasado los 30 minutos, precalienta el horno a 200 grados Celsius y bate un huevo para pintar el roscón. Agrega azúcar humedecida por encima del huevo ligeramente batido y decora con frutas confitadas.
Hornea el roscón durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado. Deja que se enfríe antes de servir y disfrutar de tu delicioso Roscón de Reyes con Thermomix.
Siguiendo estos sencillos pasos, puedes preparar un roscón casero delicioso y impresionar a todos en tu casa. ¡Anímate a probar hacerlo con tu Thermomix!
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