Coliflor gratinada al horno 🥦👨🏻🍳 ¡No querrás comerla de otra forma! #youtubeshorts #receta
Hoy os traigo una receta de coliflor asada y gratinada que os hará amar este ingrediente, que es mucho más versátil de lo que se cree… ¿Os animáis a probar?
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📝 INGREDIENTES (2 personas):
▪️1/2 coliflor
▪️50g de mozzarella rallada
🔸Mezcla especias:
▪️50ml aceite de oliva virgen extra
▪️1/2 cdta pimienta molida
▪️1 cdta pimentón dulce
▪️1 cdta ajo molido
▪️1 cdta cebolla en polvo
▪️Sal al gusto
👨🏻🍳 PASO A PASO:
1️⃣ Limpiar la coliflor de hojas y tallo. Cortar en rodajas de unos 2 cm, de la parte central de la coliflor (de donde sale el tallo) para evitar que se desmoronen.
2️⃣ Mezclar las especias con el aceite y pincelar las rodajas de coliflor por ambos lados. Disponer en una bandeja de horno y asar 30-35 minutos a 180ºC con horno precalentado.
3️⃣ Cubrir con mozzarella rallada y hornear 8 minutos más a 220ºC, con función de grill activada.
4️⃣ Servir con salsa de yogourt o alguna crema de verduras. ¡A disfrutar!
Más sobre Coliflor gratinada al horno 🥦👨🏻🍳 ¡No querrás comerla de otra forma! #youtubeshorts #receta
Coliflor gratinada al horno
Una deliciosa receta de coliflor asada y gratinada que te hará amar este ingrediente tan versátil.
Ingredientes para Coliflor gratinada al horno
- 1/2 coliflor
- 50g de mozzarella rallada
- 50ml aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cdta pimienta molida
- 1 cdta pimentón dulce
- 1 cdta ajo molido
- 1 cdta cebolla en polvo
- Sal al gusto
Instrucciones para Coliflor gratinada al horno
1. Limpiar la coliflor de hojas y tallo. Cortar en rodajas de unos 2 cm, de la parte central de la coliflor (de donde sale el tallo) para evitar que se desmoronen.
2. Mezclar las especias con el aceite y pincelar las rodajas de coliflor por ambos lados. Disponer en una bandeja de horno y asar 30-35 minutos a 180ºC con horno precalentado.
3. Cubrir con mozzarella rallada y hornear 8 minutos más a 220ºC, con función de grill activada.
4. Servir con salsa de yogur o alguna crema de verduras. ¡A disfrutar!
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