Bombardino und Hot Sarti: Die perfekten Drinks für deinen Winter | Thermomix®️ Rezepte

Bombardino und Hot Sarti – Zwei leckere heiße Getränke, die von innen wärmen. Johannes zeigt dir, wie dir die Winterdrinks gelingen und sie die perfekten Begleiter für kalte Tage auf der Piste oder gemütliche Abende zu Hause werden.

Der Hot Sarti ist inspiriert vom beliebten Sarti Spritz aus dem Sommer und kombiniert die frischen Aromen von Blutorange und Grapefruit mit dem unverwechselbaren Geschmack von Sarti. Zusammen mit etwas Zucker und Weißwein, erwärmt im Thermomix®️, entsteht ein leckerer, heißer Drink. Der Hot Sarti durftet dabei nicht nur herrlich, sondern wird mit einer aufgeschnittenen, frischen Blutorange auch zum echten Hingucker im Glas.

Der Bombardino, bringt, im Gegensatz zum fruchtigen roten Sarti, cremige Wärme in dein Glas. Anders als herkömmlicher Eierlikör wird Bombardino mit Rum und Whiskey zubereitet, was ihm eine besonders vollmundige und aromatische Note verleiht. Mit Sahne und einer Prise Zimt wird er zur puren Winterfreude. Johannes zeigt dir nicht nur, wie du ihn als Shot servierst, sondern auch, wie du den Bombardino in eine köstliche Long-Drink-Variante verwandelst – einfach mit einem Schuss Milch verlängern und fertig ist der perfekte Pistenfeger.

Ob nun der fruchtige Hot Sarti oder der cremige Bombardino – beide sind schnell zubereitet und schmecken einfach nur super!

0:00-1:49 Hot Sarti

1:50-4:49 Bombardino

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https://go.vorwerk.de/Bombardino

https://go.vorwerk.de/Hot_Sarti

Bombardino

*Zutaten*

230 g Zucker

300 g Sahne

8 Eigelb

1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht

130 g Whiskey

oder 130 g Weinbrand

130 g Rum

*Zubereitung*

1) Zucker, Sahne, Eigelb, Vanillezucker, Whiskey und Rum in den Mixtopf geben, Andicken /80°C , sofort in heiß ausgespülte Flaschen umfüllen (siehe Tipp), verschließen, abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren (siehe Tipp).

Tipps & Tricks

Bombardino ist der Hit auf den Après-Ski-Hütten und eine willkommene Abwechslung zum Eierlikör.

Du kannst den Bombardino auch heiß mit Sahnehaube und Zimt servieren.

Hole die Flasche bereits eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, so lässt sich der Bombardino leichter ausschenken.

Hot Sarti:

*Zutaten*

100 g Zucker

10 g Vanillezucker, selbst gemacht

150 g Blutorangensaft (siehe Tipp)

400 g Weißwein, trocken

300 g Wasser

200 g Grapefruitsaft (pink)

300 g Sarti Rosa

1 Blutorange, in Scheiben

oder 1 Pink Grapefruit, in Scheiben, geviertelt

*Zubereitung*

1) Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

2) Blutorangensaft, Weißwein, Wasser, Grapefruitsaft und Sarti zugeben und 12 Min./90°C/Stufe 1 erhitzen. In dieser Zeit in jedes Glas eine Blutorangenscheibe geben.

3) Hot Sarti auf die vorbereiteten Gläser verteilen und servieren.

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Bombardino und Hot Sarti: Die perfekten Drinks für deinen Winter

Zwei leckere heiße Getränke, die von innen wärmen. Johannes zeigt dir, wie dir die Winterdrinks gelingen und sie die perfekten Begleiter für kalte Tage auf der Piste oder gemütliche Abende zu Hause werden.

Ingredientes para Bombardino und Hot Sarti

230 g Zucker

300 g Sahne

8 Eigelb

1 geh. TL Vanillezucker

130 g Whiskey oder 130 g Weinbrand

130 g Rum

100 g Zucker

10 g Vanillezucker

150 g Blutorangensaft

400 g Weißwein, trocken

300 g Wasser

200 g Grapefruitsaft

300 g Sarti Rosa

1 Blutorange, in Scheiben oder 1 Pink Grapefruit, in Scheiben, geviertelt

Instrucciones para Bombardino und Hot Sarti

1) Zucker, Sahne, Eigelb, Vanillezucker, Whiskey y Rum in den Mixtopf geben, Andicken /80°C , sofort in heiß ausgespülte Flaschen umfüllen (siehe Tipp), verschließen, abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren (siehe Tipp).

2) Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

3) Blutorangensaft, Weißwein, Wasser, Grapefruitsaft und Sarti zugeben und 12 Min./90°C/Stufe 1 erhitzen. In dieser Zeit in jedes Glas eine Blutorangenscheibe geben.

4) Hot Sarti auf die vorbereiteten Gläser verteilen und servieren.

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