Recetas con sazón
Recetas con sazón
Hoy os proponemos una receta pensada para los más pequeños. Son unas albóndigas de merluza muy blanditas y de sabor suave que acompañaremos con una sabrosa salsa de tomate. Preparar este plato no nos llevará demasiado tiempo ya que las albóndigas se harán al vapor mientras cocinamos la salsa de tomate en el vaso. Podéis …
¡Estupenda crema de calabaza con boniato! Es una idea genial para esos platos de cuchara en épocas como el otoño. Disfruta de la calabaza de temporada y de su sabor. Haremos una base con un sofrito de cebolla. Añadiremos el caldo de pollo y las verduras troceadas. Lo programamos para cocinarlo durante 30 minutos y …
Descubre estos entrantes porque son una idea estupenda de tomar verduras. Se trata de unos champiñones rellenos de jamón y con un gratinado estupendo de mayonesa. Usaremos nuestro robot para freír el relleno. Mientras iremos friendo en una sartén los champiñones por ambos lados para que estén dorados. Rellenamos los champiñones y les añadimos una …
Empezamos a ver ya luces navideñas y, en Thermorecetas, comenzamos a sugeriros recetas para estas fechas. A ver qué os parece esta guirnalda. Se puede rellenar con mermelada, con Nutella… aquí lo importante es la idea de presentación. La que veis en la foto tiene en su interior mantequilla, almendras picadas, azúcar y cerezas en …
Tenemos una receta que te va a encantar, con un toque romántico, sabor a Kinder y con cubierta de chocolate. Tienen una presentación encantadora y son especiales para un día de celebración. Hacemos las galletas de forma tradicional, amasando los ingredientes y creando una masa que estiraremos con el rodillo. Formaremos los corazones con el …
Hoy hemos hecho un pequeño bizcocho de almendra y canela que, ya por sí solo, está delicioso. Para hacerlo “especial” lo hemos rellenado con una sencilla crema de ricotta y membrillo. Esa crema la haremos también en Thermomix, mezclando ambos ingredientes. Una vez relleno el bizcocho lo decoraremos con un poco de chocolate fondant. Como …
Disfruta de este plato de primera, con lo bueno de las legumbres y la proteína del pescado. Se trata de un hummus de garbanzos a las finas hierbas con lomos de bacalao. El hummus ya se ha ido incorporando en nuestra gastronomía y ya tiene muchos seguidores en su elaboración. Le hemos añadido unas finas …
En época de setas podemos hacer una deliciosa crema con un gusto muy personalizado. Con nuestro robot podremos cocinar las setas y triturarlas con gran facilidad. Tienen un toque característico a ajo que gustará. Cocinaremos las setas durante 15 minutos y después las remataremos con caldo de pollo. Dos mezclas que le hará muy especial. …
Vamos hoy con un plato clásico de la comida italiana: espaguetis cacio e pepe. Es un plato super sencillo y muy muy sabroso, perfecto para los amantes del parmesano y de la pimienta. Tendréis un plato jugoso, lleno de sabor y matices en cada bocado. Los ingredientes son muy sencillos: espaguetis, queso parmesano y pecorino, …
Con la calabaza asada que os comentaba el otro día he preparado un pan de calabaza con almendras. La masa se hace en Thermomix: trituramos la calabaza, mezclamos ingredientes y amasamos en velocidad espiga. Una vez que la masa haya levado se puede hornear como cualquier otro pan o utilizar una cocotte o un recipiente …
Con lechuga también se puede hacer un rico risotto. Y como prueba, este risotto de lechuga y puerro que prepararemos en Thermomix. La vamos a llevar a la mesa con unos trocitos de calabaza asada. En esta temporada la calabaza asada es habitual en nuestra mesa. Queda bien con todo y prepararla no es difícil: …
Si estáis pensando en preparar un postre para este fin de semana, no os perdáis la crostata con mermelada que os proponemos hoy. Yo he utilizado un tarro de mermelada de ciruela, de los que hice este verano, pero la podéis sustituir por vuestra mermelada favorita. Una peculiaridad de esta tarta es que, entre la …
No te pierdas unas croquetas con verdura y taquitos de jamón, son deliciosas y crujientes por su rebozado. Están hechas con lo mejor de la bechamel y con coliflor cocida, para disfrutar de un sabor diferente. Haremos la típica bechamel con leche, mantequilla y harina. Le iremos incorporando el jamón y la coliflor, hasta formar …
Incríble Tiramisú de chocolate, con capas de galleta, bizcocho y crema de queso. Es un postre suave y cremoso, porque el conjunto de todos estos ingredientes te recoradará al clásico Tiramisú y con un sabor especial. Haremos la base de galleta con mantequilla y la colocaremos en la base de la tarta. Incorporaremos una base …
Hoy venimos con una receta 10 ¡espectacular! Si te gustan los sabores exóticos, aromáticos y frescos, sin duda este es tu plato: ensalada de arroz crujiente y chili oil. Es una receta muy fácil en la que podremos aprovechar para utilizar aquellas verduras que más nos gusten y aumentar el picante o reducirlo si no …
Hoy venimos con un plato sencillísimo y muy socorrido que prepararéis en un pispás con vuestra airfryer. Además, es un plato de aprovechamiento perfecto si tenemos patatas ya cocidas previamente: patatas en airfryer con queso raclette. Este plato podemos utilizarlo como un entrante o un acompañamiento para platos de carnes o pescados. ¿Qué es una …
Vamos a preparar dos recetas en una. Primero prepararemos la masa para las albóndigas. Luego las cocinaremos al vapor, en el Varoma, mientras se cocinan las verduras de nuestra crema. Hoy las albóndigas son de ternera. Por supuesto, podéis hacerlas con carne mixta (cerdo y ternera) o incluso con carne picada de pollo. Podéis servir …
Esta salsa arrabbiata se puede preparar con tomates maduros o con passata. Si utilizáis tomates maduros tendréis que triturarlos antes de comenzar la receta y reservarlos hasta el paso número 3. Es una salsa picante gracias a la guindilla, al ajo y a la pimienta. De hecho, en italiano arrabbiata significa enfadada, enojada… haciendo referencia …
Preparad este bizcocho y, sin decir de qué está hecho, preguntad por su ingrediente secreto. A ver si alguien lo adivina. Seguro que nadie descubre que es un bizcocho de calabacín. Es muy fácil de hacer y os sorprenderá por lo jugoso que queda. Se prepara en Thermomix y usaremos nuestro robot de cocina tanto …
Preparamos un entrante super otoñal con este dip de yogur griego y tahine con remolacha y calabaza asadas en airfryer. Se prepara rapidísimo y es una absoluta delicia. Tenemos una gran fuente de propiedades, nutrientes y vitaminas con esta combinación de ingredientes ¡absolutamente delicioso! Os recomendamos servirlo como entrante o como un plato para cenar, acompañado …