🥘 Low Carb Putengulasch ✨ | Thermomix® Rezept

✨ Dieser Low Carb Putengulasch mit roter Soße ist super einfach mit dem Thermomix® gemacht und perfekt für die ganze Familie! 😍

Wenig Aufwand, viel Geschmack! Probier es unbedingt aus! 😄

✅ Und am besten speicherst du dir das Rezept auch direkt im ZauberTopf-Club ab, dann findest du es dank der Favoriten-Funktion schnell wieder. 😎

Für 4 Personen

3 Zwiebeln, halbiert

2 Knoblauchzehen

1 rote Paprikaschote, in Stücken

200 g Champignons, halbiert

40 g Butter

600 g Wasser

2 TL Gemüse-Gewürzpaste

200 g Sahne

50 g Tomatenmark

100 g Frischkäse

1 TL edelsüßes Paprikapulver

Blättchen von 4 Stielen Thymian, zzgl. einige mehr zum Garnieren

1 TL Salz

Pfeffer

500 g Putenfleisch, in Streifen

2 EL Stärke, in Wasser aufgelöst

1

Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Champignons in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter zufügen und 2 Min. | 120 °C [TM31 Varoma®]| Linkslauf | Stufe 2 andünsten. Wasser, Gewürzpaste, Sahne, Tomatenmark, Frischkäse, Paprikapulver, Thymian, 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben und alles 5 Sek. | Stufe 3 mixen.

2

Putenstreifen im Varoma® verteilen, Varoma® aufsetzen, verschließen und die Streifen 22 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

3

Die aufgelöste Stärke in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Putenstreifen ebenfalls zugeben und das Gulasch 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Das Putengulasch mit einigen Thymianblättchen garniert servieren.

Tipp: Zum Putengulasch könnt ihr ganz wunderbar selbstgebackenes Low-Carb-Baguette, Gemüse-Zoodles aus Karotte und Zucchini oder selbstgemachter Blumenkohlreis servieren.

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Low Carb Putengulasch | Thermomix® Rezept

Ein leckeres Putengulasch mit roter Soße, einfach zubereitet im Thermomix® und perfekt für die ganze Familie!

Ingredientes para Low Carb Putengulasch

• 3 Zwiebeln, halbiert
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprikaschote, in Stücken
• 200 g Champignons, halbiert
• 40 g Butter
• 600 g Wasser
• 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
• 200 g Sahne
• 50 g Tomatenmark
• 100 g Frischkäse
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver
• Blättchen von 4 Stielen Thymian, zzgl. einige mehr zum Garnieren
• 1 TL Salz
• Pfeffer
• 500 g Putenfleisch, in Streifen
• 2 EL Stärke, in Wasser aufgelöst

Instrucciones para Low Carb Putengulasch

1. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Champignons in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Butter hinzufügen und 2 Min. | 120 °C andünsten.

2. Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Sahne, Tomatenmark, Frischkäse, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles 5 Sek. | Stufe 3 mixen.

3. Putenstreifen im Varoma® verteilen und 22 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

4. Die aufgelöste Stärke zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Putenstreifen ebenfalls zugeben und das Gulasch 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen.

5. Mit Thymianblättchen garniert servieren.

Tipp: Serviere das Putengulasch mit selbstgebackenem Low-Carb-Baguette, Gemüse-Zoodles oder Blumenkohlreis.

Receta completa en:
www.youtube.com