🍞 MASA BÁSICA DE PAN 🥖 PAN RELLENO PARA APERITIVO #2 🫓 con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 🔝
🍞 Hoy, el segundo vídeo de esta serie donde utilizo la masa básica de pan. En este caso, un PAN RELLENO SALADO, ideal para tomar como aperitivo o primer plato, estoy segura de que te va a encantar ❤️ 🔝
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INGREDIENTES 01:06
1 masa básica de pan https://youtu.be/zORRAQ-0Cec
150 g de bacon ahumado en tiras
50 g de queso cheddar
4 tomates en aceite
20 g de mantequilla
20 g de harina
250 g de leche
100 g de cebolla
1 diente de ajo
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de nuez moscada
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Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio gratuita de Youtube: Et voilà – Chris Haugen
https://www.bensound.com – Clear Day de Benjamin Tissot
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Más sobre 🍞 MASA BÁSICA DE PAN 🥖 PAN RELLENO PARA APERITIVO #2 🫓 con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 🔝
La masa básica de pan es una receta que no puede faltar en el repertorio de cualquier panadero o aficionado a la cocina. Con ella, se pueden crear desde panes sencillos y sabrosos, hasta deliciosas variantes con rellenos y condimentos que elevan el sabor a otro nivel. En esta ocasión, presentamos una opción de pan relleno para aperitivos que promete sorprender a todos tus invitados.
Para empezar, necesitarás tu Thermomix® preferida (ya sea la TM6, TM5 o TM31). Prepara la masa básica de pan, para lo cual necesitarás harina, agua, sal y levadura fresca. Mézclalos en la Thermomix® hasta obtener una masa suave y elástica, deja reposar por unos minutos. A continuación, es hora de darle un toque especial con los ingredientes del relleno que hayas elegido: aquí se recomienda jamón, queso y aceitunas verdes.
Después, estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm, aproximadamente. Pon el relleno en el centro de la masa y ciérrala cuidadosamente, sellando los bordes para que no se escape durante la cocción. Coloca el pan relleno sobre una bandeja para horno y aplasta ligeramente con las manos para que quede ligeramente aplanado.
Finalmente, lleva la bandeja al horno precalentado a 200 grados y hornea por unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.¡Y listo! Ya tendrás una magnífica propuesta para ofrecer a tus familiares y amigos en tus reuniones. Un pan relleno para aperitivo que desaparecerá rápidamente gracias a su suave textura, su aroma irresistible y su sabor único. No esperes más para agasajar a tus comensales con este espectacular plato que seguro les encantará.
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