🍝 RAGÚ, RAGOUT O GUISO DE TERNERA 🥩 especial para PASTA 🍜 con THERMOMIX, FÁCIL, RÁPIDO Y DELICIOSO.
Este ragú de ternera es perfecto para acompañarlo como salsa para pasta. No te quedes sin probarlo!
🥧🥩🥞🥐🧀Para suscribiros a mi canal y no perderos ninguna de las maravillosas recetas que subo, pulsad en el siguiente enlace🥨🍞🥙🥖🥟🍱: https://www.youtube.com/channel/UCwQif4V35Yv7HeOemR3TNvw?sub_confirmation=1
Los ingredientes son los siguientes:
– 100 g de cebolla en trozos
– 2 dientes de ajo
– 30 g de zanahoria
– 30 g de aceite de oliva
– 400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de aprox. 2 – 3 cm)
– 600 g de tomate triturado en conserva
– 40 g de vino Pedro Ximénez
– 2 cucharaditas de sal
– 1 pellizco de pimienta recién molida
– 1 cucharada de azúcar
– Queso parmesano rallado para espolvorear
Pasos a seguir: Todos los pasos están indicados en el vídeo, que por espacio no puedo incluirlo aquí.
Espero que os guste muchísimo!!!
Música: https://www.bensound.com
Facebook: https://www.facebook.com/sergio.cookendojuntos
Instagram: https://www.instagram.com/cookeandojuntos
#thermomix #tm6 #tm5 #tm31 #batchcooking
Más sobre 🍝 RAGÚ, RAGOUT O GUISO DE TERNERA 🥩 especial para PASTA 🍜 con THERMOMIX, FÁCIL, RÁPIDO Y DELICIOSO.
El ragú, también conocido como ragout o guiso de ternera, es un plato tradicional italiano que se ha convertido en una opción popular para acompañar la pasta. Con la ayuda de la Thermomix, podemos preparar este delicioso ragú de manera fácil y rápida, sin sacrificar ningún sabor.
El secreto de un buen ragú está en la calidad de los ingredientes. Para esta receta, utilizaremos carne de ternera de alta calidad, que se cocinará lentamente junto con una combinación de verduras frescas, como cebolla, zanahorias y apio, para crear una base de sabor rica y sabrosa.
La Thermomix nos permite cocinar el ragú de manera eficiente, ya que podemos programarla para que cocine a una temperatura precisa durante el tiempo necesario. Esto asegura que la carne se cocine de manera uniforme y que los sabores se mezclen a la perfección.
El resultado final es un ragú de ternera lleno de sabor, con una textura suave y jugosa. Esta deliciosa salsa se adhiere perfectamente a la pasta, creando una combinación irresistible. Puedes servir este ragú con cualquier tipo de pasta que prefieras, ya sea espaguetis, penne o tagliatelle, y añadir queso parmesano rallado por encima para realzar aún más los sabores.
En resumen, este ragú de ternera especial para pasta, preparado con la ayuda de la Thermomix, es una opción fácil, rápida y deliciosa para disfrutar de un plato tradicional italiano en la comodidad de tu propia casa. La combinación de sabores y la textura suave de la carne harán que este plato se convierta en uno de tus favoritos.
www.youtube.com
Cargando...
