🍄CREMA DE GARBANZOS con puerro y setas en Thermomix. ¡SENCILLA RAPIDA Y DELICIOSA!
Hoy cocinamos una rica Crema de Garbanzos con Puerro y Setas.
Es una receta super fácil y rápida de hacer. Se necesitan muy pocos ingredientes que seguro tienes en tu nevera.
INGREDIENTES: (para 6 raciones)
– 80 g de puerro en rodajas
– 70 g de cebolla en trozos
– 1 diente de ajo
– 30 g de aceite de oliva
– 170 g de setas shitake frescas troceadas o 170 g de champiñones frescos troceados.
– 1 cucharadita de sal
– 60 g de vino blanco
– 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
– 400 g de caldo de verduras
– 1 pellizco de pimienta molida
– 1 pellizco de cayena molida (opcional)
– Media cucharadita de pimentón dulce
– 120 g de nata para cocinar (o leche evaporada)
– 30 g de mantequilla
INFORMACION NUTRICIONAL: (por 1 ración)
Calorías: 1445 Kj/ 345 Kcal
Proteína: 9,3 g
Carbohidratos: 17 g
Grasa: 26.8 g
Fibra: 8.8 g
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¡¡Ahora, a disfrutar cocinando!!🥄
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Más sobre 🍄CREMA DE GARBANZOS con puerro y setas en Thermomix. ¡SENCILLA RAPIDA Y DELICIOSA!
CREMA DE GARBANZOS con puerro y setas en Thermomix
Una deliciosa crema de garbanzos con puerro y setas, fácil y rápida de hacer en Thermomix.
Ingredientes para CREMA DE GARBANZOS con puerro y setas en Thermomix
- 80 g de puerro en rodajas
- 70 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 170 g de setas shitake frescas troceadas o 170 g de champiñones frescos troceados
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de vino blanco
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 400 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de cayena molida (opcional)
- Media cucharadita de pimentón dulce
- 120 g de nata para cocinar (o leche evaporada)
- 30 g de mantequilla
Instrucciones para CREMA DE GARBANZOS con puerro y setas en Thermomix
{INSTRUCCIONES}
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