✅️Arroz con Costillejas 🥘con Thermomix. Receta riquísima- El arroz🍚sale súper suelto👌
Hola Amigos!!! 👋. Por aquí os dejo esta rica receta de Arroz con Costillejas, tenéis que hacerla sale riquísima y además el arroz muy suelto.
Los ingredientes que vais a necesitar para 3 personas son:
50g de aceite de oliva
250g de costillejas de cerdo
100g de cebolla
70g de pimiento Rojo
100g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1/2 cucharadita de colorante alimentario
1 cucharadita de pimentón dulce
300g de arroz yo he hechado del largo y ha salido perfecto
400g de agua
1 cucharada de sal
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El arroz con costillejas es un plato tradicional y delicioso que combina el sabor suave y cremoso del arroz con el delicioso sabor de las costillejas. Esta receta, preparada con la ayuda de la Thermomix, garantiza un arroz suelto y lleno de sabor.
Para preparar este plato, necesitarás ingredientes como costillejas de cerdo, arroz, cebolla, ajo, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, caldo de carne, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. La Thermomix es perfecta para esta receta, ya que te permite cocinar con precisión y obtener resultados perfectos.
El primer paso para hacer este delicioso arroz con costillejas es dorar las costillejas en la Thermomix. Esto les dará un sabor intenso y las hará más tiernas. Luego, se retiran y se reservan mientras se prepara el sofrito con la cebolla, el ajo, el tomate y los pimientos. Esta mezcla se cocina hasta que esté bien pochada y llena de sabor.
A continuación, se añade el arroz y se rehoga junto con el sofrito. Esto permitirá que el arroz absorba todos los sabores y se impregne de ellos. Después, se añaden las costillejas doradas, el caldo de carne y el vino blanco. Se programa la Thermomix para cocinar a temperatura y tiempo adecuados, lo que garantiza que el arroz quede en su punto justo de cocción.
El resultado final de este arroz con costillejas preparado con la Thermomix es un plato exquisito y suelto, en el que el arroz se separa perfectamente y tiene un sabor increíble. Las costillejas, por su parte, quedan tiernas y jugosas, añadiendo un toque de sabor y textura al conjunto. Este plato es ideal para disfrutar en reuniones familiares o con amigos, ya que es fácil de preparar y siempre deja a todos satisfechos y contentos.
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