Ржаной хлеб Термомикс

Ржаной хлеб,

Ингредиенты:

✅Вода — 300 г

✅Сухие дрожжи — 2 ч. л.

✅Мёд или сахар — 1 ст. л.

✅ Ржаная мука — 250 г

✅Пшеничная мука — 200-250 г ✅Соль — 1,5 ч. л.

✅Растительное масло — 1 ст. л. (по желанию)

Приготовление:

✅Активируем дрожжи:

– В чашу: вода + дрожжи + мёд/сахар

– 2 мин / 37°C / скорость 2

✅Добавляем муку и соль:

– Ржаная и пшеничная мука, соль, масло

✅ Режим Тесто— 3 минуты

– Переложить в миску, накрыть, оставить в тепле на 1–1,5 ч

– Обмять, сформировать, выложить в форму

– Оставить на расстойку 30 мин

– Выпекать при 200°C — около 35–40 мин

#термомиксатырау #врек #вкусно

Más sobre Ржаной хлеб Термомикс

Ржаной хлеб Термомикс

Delicioso pan de centeno hecho en la Thermomix.

Ingredientes para Ржаной хлеб Термомикс

• Вода — 300 г
• Сухие дрожжи — 2 ч. л.
• Мёд или сахар — 1 ст. л.
• Ржаная мука — 250 г
• Пшеничная мука — 200-250 г
• Соль — 1,5 ч. л.
• Растительное масло — 1 ст. л. (по желанию)

Instrucciones para Ржаной хлеб Термомикс

✅Активируем дрожжи:

– В чашу: вода + дрожжи + мёд/сахар

– 2 мин / 37°C / скорость 2

✅Добавляем муку и соль:

– Ржаная и пшеничная мука, соль, масло

✅ Режим Тесто— 3 минуты

– Переложить в миску, накрыть, оставить в тепле на 1–1,5 ч

– Обмять, сформировать, выложить в форму

– Оставить на расстойку 30 мин

– Выпекать при 200°C — около 35–40 мин

Receta completa en:
www.youtube.com