Zupa nie krem z Thermomix ?

Name: Zupa nie krem z Thermomix
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polish
Ingredients: 100 g suchego grochu; 2 ząbki czosnku; 450 g mieszanki warzyw (cebula, marchew, pietruszka, seler); 80 g pora; 500 g ziemniaków; 1250 g wody; 1 kostka bulionu warzywnego lub 1 łyżeczka koncentratu; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej; pieprz czarny; sól do smaku; 2 liście laurowe; kilka ziaren ziela angielskiego; 1–2 łyżeczki majeranku; 200 g boczku wędzonego; 1 podudzie z kurczaka lub 1 skrzydełko; 1 pętko kiełbasy myśliwskiej; 50 g masła lub oleju

To pytanie dostałam już wiele razy, dlatego postanowiłam odpowiedzieć na nie tą rolką. 😊

dziś pokażę Ci przepyszną, tradycyjną grochówkę, która wychodzi gęsta, sycąca i pełna kawałków mięsa oraz warzyw. Bez blendowania 😉

Ale zanim podam Ci dokładny przepis…

💚 Mała reklama.

Jeśli zastanawiasz się nad Thermomixem, napisz do mnie, gwarantuje niezawodną opiekę posprzedażowa oraz dostęp do zamkniętej grupy Thermomix premium 😉 Jeśli chcesz zdobyć Thermomix praktycznie za darmo, pokażę Ci również, jak go wypracować. 😊

A teraz przechodzimy do przepisu!

🥣 Zupa grochowa – moja wersja

Składniki

* 100 g suchego grochu

* 2 ząbki czosnku

* 450 g mieszanki warzyw (cebula, marchew, pietruszka, seler)

* 80 g pora

* 500 g ziemniaków

* 1250 g wody

* 1 kostka bulionu warzywnego lub 1 łyżeczka koncentratu

* 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej

* pieprz czarny

* sól do smaku

* 2 liście laurowe

* kilka ziaren ziela angielskiego

* 1–2 łyżeczki majeranku

* 200 g boczku wędzonego

* 1 podudzie z kurczaka lub 1 skrzydełko

* 1 pętko kiełbasy myśliwskiej

* 50 g masła lub oleju

Wykonanie

1. Zmiel groch 10 sek./obr. 10 i odłóż do miski.

2. Warzywa z czosnkiem rozdrobnij 5 sek./obr. 5.

3. Dodaj 50 g masła lub oleju i duś 5 min./120°C/obr. 1.

4. Dodaj zmielony groch, mięso, kiełbasę, boczek, bulion, przyprawę uniwersalną, wodę, liście laurowe i ziele angielskie. Wymieszaj kopystką i gotuj 30 min./100°C/wsteczne/obr. 1.

5. Dodaj ziemniaki i majeranek. Gotuj jeszcze około 18 min./100°C/wsteczne/obr. 1, aż ziemniaki będą miękkie.

6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

❤️ Ta wersja różni się od przepisu z Cookidoo – jest więcej mięsa, więcej warzyw i więcej grochu, dzięki czemu wychodzi więcej porcji, a zupa jest naprawdę sycąca. #zupa #zupagrochowa #grochówka #szybkiobiad #przepisynathermomix

Más sobre Zupa nie krem z Thermomix ?