Yemas con Thermomix y José Ángel
Hoy traemos a nuestro canal una receta procedente de la tradición monacal.
Se toman en toda España, pero las más conocidas son las que se hacen en Ávila.
Tanto si somos creyentes como si no…no podemos negar el atractivo de estas deliciosas yemas dulces.
Son empezar y no parar hasta q se acaban…jejeje!.
Los ingredientes los tenéis, como en todas las recetas, en www.cookidoo.es…el libro de cocina más grande del mundo.
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Más sobre Yemas con Thermomix y José Ángel
«Yemas con Thermomix y José Ángel» es una receta deliciosa y sencilla de hacer. Esta exquisita preparación es ideal para compartir en familia y sorprender a tus seres queridos con un postre casero y delicioso que, de seguro, no dejará a nadie indiferente.
Para empezar, se necesitan los siguientes ingredientes: 6 yemas de huevo, 150 gramos de azúcar y 50 ml de agua. En cuanto al equipamiento, la Thermomix es fundamental para poder llevar a cabo esta receta sin dificultades.
El proceso de elaboración de estas yemas es muy sencillo. Primero, se añaden las yemas de huevo y el azúcar en la Thermomix. A continuación, se programa la Thermomix a velocidad 3, 90 grados y 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, se retira la mezcla de la Thermomix y se deja enfriar.
Cuando se encuentra a temperatura ambiente, se pueden dar forma a las yemas con la ayuda de una cuchara. Las yemas pueden decorarse con azúcar glass o canela por encima para darles un toque extra de sabor.
«Yemas con Thermomix y José Ángel» es una receta que destaca por su textura suave y cremosa. Además, es una alternativa perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un postre sin harinas o gluten.
En definitiva, esta receta es perfecta para ocasiones especiales o para disfrutar en cualquier momento con un buen café o té. Anímate a cocinar estas deliciosas yemas con Thermomix y sorprende a tu familia y amigos con un postre espectacular.
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