Hay recetas que parecen hechas para el verano, y el granizado de limón ocupa un lugar destacado entre ellas. Refresca de verdad, se prepara en muy poco tiempo y apenas necesita unos ingredientes que casi siempre hay en casa. Con la thermomix el proceso es rápido y más fácil. Usa ingredientes sencillos, con limones frescos …
Recetas de helados
Helado de lima con mojito
Si hay algo que todos disfrutamos durante los días calurosos de verano, es un delicioso helado que no solo sacia nuestra sed, sino que también nos brinda un estallido de frescura. Esta receta de helado de lima con mojito combina lo mejor de dos mundos: la acidez y frescura de la lima y las notas …
Granizado de guayaba con limón y chile
El verano está a la vuelta de la esquina y con él llega la necesidad de refrescarnos con bebidas deliciosas y revitalizantes. Uno de los manjares más emblemáticos de la temporada son los granizados. En esta ocasión, te traemos una receta espectacular que combina la dulzura de la guayaba, la acidez del limón y un …
Helado de arándanos con crumble de avena
El verano es la época ideal para disfrutar de un buen helado, y si buscas una opción fresca, deliciosa y con un toque de sabor a frutos rojos, ¡no hay nada mejor que un helado de arándanos! Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también se acompaña de un irresistible crumble de …
Receta de Helado de Café con Trozos de Brownie
El helado es uno de esos placeres que nos transporta a momentos de felicidad, y cuando se combina con el intenso sabor del café y la decadencia de los brownies, la experiencia se eleva a otro nivel. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso helado de café con trozos de brownie que hará …
Prueba este refrescante granizado de coco y maracuyá
El verano está a la vuelta de la esquina y, con él, la búsqueda de bebidas refrescantes que nos ayuden a combatir el calor. Entre las opciones más deliciosas y exóticas, el granizado de coco y maracuyá se destaca como una alternativa fresca y tropical que no solo deleita el paladar, sino que también es …
Ni polvorones ni mantecados: con este postre triunfarás en Nochebuena, y lo tienes listo en 15 minutos
Las celebraciones navideñas destacan por su abundancia gastronómica. Tras una comida copiosa, encontrar un postre en Nochebuena que resulte ligero, pero sabroso, es esencial. Aunque los dulces clásicos como mazapanes y polvorones nunca faltan en ninguna mesa navideña, optar por una preparación distinta puede marcar la diferencia. Es aquí donde aparece el turrón helado para …
Helado de aguacate y lima: un postre refrescante y cremoso
El helado de aguacate y lima es sorprendente por su irresistible cremosidad. Los sabores contrastantes de la lima y el aguacate aportan un toque exótico y fresco a este alimento. Seguramente, los chinos jamás pensaron que su invención alcanzaría la popularidad que tiene hoy este tipo de postre. Durante tres mil años, la industria del …
Helados de bajo contenido calórico y sin azúcar: alternativa saludable para el verano
Las recetas de helados de bajo contenido calórico y sin azúcar son la respuesta que estaban buscando aquellas personas que quieren gozar de este postre que se hace tan tentador y apetecible en esta calurosa época del año. Además de ser una alternativa saludable para refrescarse e hidratarse durante los días calurosos, son helados fáciles …
Helados caseros sin azúcar y sin lácteos: 5 recetas saludables y deliciosas para el verano
Con la llegada del verano, no hay nada mejor que disfrutar de un delicioso helado para refrescarnos y disfrutar de un sabor dulce y fresco. Sin embargo, muchas veces los helados comerciales están cargados de azúcar y lácteos, lo que puede resultar poco saludable para nuestra dieta. Es por eso que hoy te traemos 5 …
Helado de jengibre y cardamomo con salsa de caramelo salado
El helado de jengibre y cardamomo con salsa de caramelo salado es una explosión de sabores extravagantes. Los helados son los postres preferidos para consumir en el verano y cada día se integran ingredientes poco convencionales para hacerlos. Desde luego, el caramelo salado es uno de ellos, aunque el cardamomo no se queda atrás. En …
Helado de chocolate con chile y canela
Una receta de helado de chocolate con chile y canela tiene que ser de origen mexicano porque sí, no solo porque los dos ingredientes principales provienen de América, también porque una de las características principales de la gastronomía mexicana es el uso de chiles en platos salados, dulces y hasta en frutas. Aunque hoy en …
Helado casero de guisantes y menta
El helado casero de guisantes y menta parece una extravagancia, pero una extravagancia deliciosa que cuenta ya con varias técnicas para llevarla adelante, que van desde licuar y triturar guisantes congelados hasta prepararlos de una manera más cercana a la técnica tradicional de hacer helado, como el que se utiliza en esta receta. Es probable …
Helado de manzana con crumble de canela
El helado de manzana con crumble de canela se originó en Inglaterra. Este postre en particular fue ideado por los ingleses, quienes inventaron la cubierta de migas o “crumble” aprovechando los excedentes de las frutas fuera de temporada. Durante la segunda guerra mundial, las amas de casa inglesas utilizaban frutas desmigajadas y confitadas para alimentar …
Recetas de granizados de verano para hacer en casa
El verano es la época ideal para refrescarse y disfrutar de deliciosas bebidas frías. Los granizados son una opción perfecta para combatir el calor y además son muy fáciles de hacer en casa. En este artículo te traemos algunas recetas de granizados que puedes preparar con ingredientes naturales y disfrutar en compañía de tus seres …
Helado veraniego de acederas
Hacer un helado veraniego de acederas no es complicado. La acedera o vinagrera (Rumex acetosa) es una planta habitual europea que se puede cultivar en cualquier tipo de suelo, y crece en terrenos boscosos con bastante humedad y en zonas aledañas a cursos de agua. Se emplean sus hojas, que son comestibles, para elaborar diversas …
Helado casero de whisky
El helado es uno de los postres más populares en todo el mundo. Su sabor dulce y cremoso lo convierten en un delicioso placer que todos disfrutamos. Sin embargo, el helado casero tiene un sabor especial que no se puede encontrar en las tiendas convencionales. Si además le añadimos un toque de whisky, estamos hablando …
¿Cómo conservar tu helado en casa para disfrutarlo durante más tiempo?
Saber cómo conservar el helado en casa para disfrutarlo durante más tiempo va a ser algo sumamente útil, sobre todo ahora que el verano parece haber decidido adelantarse, al menos en lo relativo a las altas temperaturas. El helado es delicioso, refrescante y, por lo general, es difícil que quede para guardar. Se sabe además …
Por qué el helado artesanal es mejor que el comprado
El helado es una de las golosinas más deliciosas que se han inventado jamás. Sobre todo, cuando pega el calor y lo que apetece es algo muy frío que nos refresque. Aquí veremos por qué el helado artesanal es mejor que el comprado, hay diversas razones que señalan que los helados caseros son, indiscutiblemente, más …
Receta de polos de queso y frutos del bosque
Esta receta de polos de queso y frutos del bosque es ideal para adultos y niños, es un postre que apreciarán personas de todas las edades. Los polos o paletas fueron uno de los mejores inventos hechos en el siglo XX, y fue un niño de 11 años quien lo hizo. El chico en cuestión …



















