TURRÓN ESTILO FERRERO ROCHE CON THERMOMIX

Me encanta la Navidad y hacer disfrutar a mi familia con las recetas sorpresa que les preparo cada año.

Este año empiezo con una receta de turrón un poco especial.

Sabéis que me encanta la comida real y saludable, por esta razón sigo a @jorge.darek al que pertenece esta receta.

Ya la tengo preparada en su cajita y enfriando para hacer la foto🥰🥰

Ingredientes

✅100 gr de avellanas tostadas

✅50 gr de dátiles sin hueso

✅300 gr de chocolate lo más puro posible, el mio es de 89%

✅30 gr de aceite de coco

✅50 gr de quinoa inflada o almendra a cubitos

✅1 pizca de sal marina

Preparación

1- Pinemos en el vaso los dátiles y las avellanas, guardando algunas para encima, 10 seg vel 8. Reservar.

2- Sin lavar el vaso ponemos el chocolate y rallamos 10 seg vel 8.

3- Añadimos el aceite de coco y fundimos 5 min 80 grados vel 3.

4- Volcamos el chocolate sobre la mezcla reservada, dejando en el vaso un poco para cubrir.

5- Una vez mezclado lo ponemos en la cajita de turrón forrada, acoplamos a la caja, cubrimos con almendra y quinoa inflada, ponemos las avellanas reservadas y cubrimos con el chocolate.

Dejamos enfriar en la nevera hasta que tenga consistencia de turrón y listo.

Más sobre TURRÓN ESTILO FERRERO ROCHE CON THERMOMIX