El bizcocho de rooibos con caramelo es una de esas recetas que destaca, un postre original, saludable y delicioso que hará las delicias de los paladares más exigentes. Los bizcochos son los postres más cocinados, una masa esponjosa a la que le podemos dar el sabor que queramos, será la gran protagonista de este dulce. …
Recetas de cocina
Costillas asadas con plátano y mango
Las costillas asadas con plátano y mango son una auténtica delicia que combina sabores tan diferentes como el salado del cerdo con el dulce único de frutas como el mango y el plátano. Una receta que, además, te sorprenderá por lo fácil que es de preparar. ¿Lo mejor? El resultado de las costillas suaves, jugosas …
Receta casera de chocolate en taza con un toque picante
La receta casera de chocolate en taza con un toque picante siempre aporta calor al hogar. En la práctica, este producto es un aporte de la civilización maya. El cacahuatl o cacao era convertido por los esclavos de esta sociedad en xocolatl, que era una masa más pastosa. En aquel entonces, este alimento era utilizado …
Receta de salmonetes al microondas
El salmonete es uno de los pescados más valorados de la gastronomía por su delicioso sabor y gran textura. Es por ello que es preparado de muchísimas formas, cada cual más rica que la anterior. Es por ello que esta receta de salmonetes al microondas te encantará porque es sorprendentemente fácil de hacer, rápida y …
Receta de pescado frito para diabéticos, sin gluten
Esta receta de pescado frito para diabéticos, sin gluten, resulta adecuada si se va a consumir muy de vez en cuando. Es indispensable saber que la diabetes, sobre todo la de tipo II, se puede controlar mediante una correcta alimentación y actividad física, todo esto siempre bajo la supervisión médica. Si se cuidan las porciones …
Nueces de chocolate negro: picar entre horas es posible con esta receta
Las nueces de chocolate negro son una de las recetas más sencillas, deliciosas y saludables para picar entre horas o disfrutar de una sobremesa impresionante. No es necesario hacer grandes elaboraciones para disfrutar de una combinación de ingredientes y de sabores de los que impresionan. Las nueces son la base saludable con una buena cantidad …
¿Cómo se dice maíz en inglés?
Antes de pasar a la traducción de la palabra maíz, hacemos un análisis de su origen. La palabra maíz deriva de taíno, y no del náhuatl como se podría pensar. El término caribeño usado para nombrar esta planta es mahís. El significado es fuente de vida o sustento de la vida. Cristóbal Colón, en su …
Pestiños veganos: receta tradicional más saludable
Estos pestiños veganos son una receta tradicional que se reinventa para adaptarse a los nuevos tiempos y filosofías de vida. El universo vegano cobra fuerza y lo hace con la llegada de todo un mundo de recetas que se enmarcan en este estilo de vida que va más allá de lo que se come. Los …
Albóndigas fáciles de pez espada en salsa casera de tomate
Las albóndigas fáciles de pez espada en salsa casera de tomate, tiempos atrás eran ideadas para aprovechar hasta el último gramo de carne. Desde tiempos inmemorables, las albóndigas han sido ideadas para saciar el hambre sin necesidad de gastar mucho dinero, este era uno de los platos más consumidos y hasta el día de hoy …
Tarta sencilla de huesitos, ideal para los más pequeños
Hacer una tarta sencilla de huesitos es casi una redundancia, porque ya este postre es de los más fáciles y rápidos de hacer. En algunos países se conocen también por el nombre de hueso de santo, porque las pastelerías los hacen redondos o cuadrados, de pequeñas proporciones, y por fuera se ven como una especie …
Dolmadakia, la tapa de Grecia por excelencia, para sorprender a todos
Dolmadakia o Dolmades es la tapa de Grecia que se prepara con hojas de parra rellenas. El plato es de origen otomano y “dolmas” significa envuelto, aludiendo a los vegetales rellenos. Existen muchas variaciones de esta receta, pero su versión tradicional incluye carne, arroz, vegetales y una sabrosa salsa de yogur. Aunque puede parecer un …
El truco de echar sal a este producto para potenciar su sabor
La ciencia ha avalado un truco que las abuelas y madres de este país llevan décadas aplicando, realmente es efectivo y consigue potenciar su sabor al máximo. Hay un ingrediente que no puede faltar en ninguna cocina, los tomates. Esta base que antiguamente se embotellaba con mimo y se mantenía en la despensa de casa …
Leche frita en la freidora de aire: la receta baja en calorías
La freidora de aire se ha convertido en nuestra mejor aliada para preparar dulces saludables, como esta leche frita baja en calorías. Uno de los postres tradicionales de nuestro país por excelencia es esta combinación de leche aromatizada con limón y vainilla que adquiere una consistencia destacada convirtiéndose en un bocado excepcional. Con su rebozado …
Berlinas de Kinder Bueno: receta para el horno o el microondas
Estas berlinas de Kinder Bueno se preparan fácilmente en casa sin apenas esfuerzo, al horno o en el microondas no tienen casi nada de azúcar. La merienda saludable con sabor a Kinder Bueno que estamos deseando incorporar a nuestro día a día nos está esperando. La combinación del mejor chocolate con un toque de avellanas …
Donuts con limón y chocolate blanco: receta healthy fácil
Estos donuts con limón y chocolate blanco es una delicia saludable que podemos preparar siempre que nos apetezca. El donut es el compañero de viaje perfecto de un café a primera hora de la mañana o de una taza de té por la tarde, la merienda o el desayuno ideal para los niños sin azúcar. …
Donuts de avena y manzana: receta express y saludable
Los donuts de avena y manzana son la receta saludable y deliciosa que estábamos deseando cocinar una y otra vez como merienda y desayuno. La manzana es la fruta que dará sabor, alegría y textura a unos donuts que quedarán increíbles con un superalimento a la última. La avena es el secreto mejor guardado de …
Bartolillos madrileños, la receta tradicional que conquistará a todos
Los bartolillos madrileños son un dulce tradicional que conquistará a los paladares más exigentes, podemos prepararlos fácilmente en casa con unos sencillos pasos. El sabor de la leche aromatizada con un poco de vainilla es la protagonista de unos bartolillos que se convertirán en mágicos. Gracias a la llegada de un relleno de crema pastelera …
Borsch ucraniano con smetana, receta tradicional de Ucrania
La receta de Borsch ucraniano con smetana es una receta tradicional que se cocina durante los meses de más frío. Es una especie de potaje que se cocina con lo mejor de la huerta para dar lugar a un plato de cuchara de lo más original y sabroso. Vamos a preparar un plato completo con …
Donuts saludables con garbanzos y avena
Una receta de donuts saludables con garbanzos y avena puede cambiar para siempre las meriendas y los desayunos de toda la familia. Vamos a cocinar un dulce espectacular, el clásico por excelencia de todos los tiempos, los donuts. Una de las masas más deseadas, con esa textura esponjosa que podemos recrear fácilmente con dos ingredientes …
Roscos de coco y lima, receta para una buena merienda
Los roscos de coco y lima son la receta perfecta para una buena merienda, ese sabor tradicional es el que estábamos buscando para disfrutar de un dulce que enamora. Los roscos o rosquillas son un postre de los de toda la vida que conseguirá darnos ese sabor que combina dos clásicos. Por un lado, el …



















