Recetas con sazón
Recetas con sazón
Hay combinaciones que, sobre el papel, parecen un exceso. Luego las pruebas y empiezan a tener bastante sentido. La pizza smash burger juega precisamente con esa idea: carne de hamburguesa muy dorada, queso fundido y los sabores clásicos de una pizza reunidos en un plato contundente, crujiente en los bordes y sorprendentemente fácil de preparar. …
Para que la tarta de queso quede cremosa y potente no se hace sólo en Philadelphia, los chefs expertos coinciden en este ingrediente. Estamos ante el momento del año en el que tenemos más tiempo para poder empezar a experimentar en la cocina. La tranquilidad de poder dedicarse a hacer una tarta de queso en …
¿Te apetece un SOLOMILLO adobado JUGOSO? No solo eso, al hacerlo en AIRFRYER tendrá menos grasa! Con esta receta fácil y rápida podrás hacer un solomillo que te dejaran sin palabras, te avisamos que son SUPER ADICTIVOS 🤣 Mas videos: Salsa de manzana: https://recetasdenonoa.com/receta-salsa-manzana/ Cebolla caramelizada: https://recetasdenonoa.com/como-hacer-cebolla-caramelizada/ Prueba a hacerlos y déjanos en los comentarios …
Es importante disponer de una serie de recetas que pueden cambiarlo todo, con la mirada puesta a una serie de elementos que pueden acabar siendo lo que nos acompañará en breve. De tal manera que podremos empezar a descubrir este tipo de elementos que quizás hasta la fecha no sabíamos que podríamos descubrir. Es momento …
El solomillo de cerdo con champiñones es un plato exquisito que se puede complementar con diferentes acompañamientos. Su preparación es sencilla, sin embargo, se necesita un tiempo en la cocina para que los sabores se integren y obtener un delicioso resultado. Es importante no cocinar el solomillo en exceso; al carecer de grasa, si lo …
Hay platos que se entienden mejor al probarlos que al describirlos. Los tacos de birria con consomé son uno de ellos. La tortilla dorada, la carne casi deshecha y ese caldo oscuro, especiado y ligeramente graso forman una combinación difícil de olvidar. Y sí, mojar el taco en el consomé es prácticamente obligatorio. Hacer birria …
Hay pocas cosas tan sencillas y tan satisfactorias como un buen sándwich mixto. Pan de molde, jamón de york, una loncha de queso fundido y mantequilla en la plancha: esa combinación lleva décadas siendo un pilar del desayuno y la merienda en España, y sobrevive sin problema en cualquier cafetería del país. Pero si hay …
Enseñar a preparar mermelada en casa tiene un sabor bastante placentero, sobre todo cuando el producto está listo justo en el momento de la cosecha y la fruta todavía está fresca y jugosa. La Thermomix hace mucho más fácil este proceso ya que realiza tanto la masticación como la cocción al tiempo, facilitando la elaboración …
Hay recetas que parecen hechas para el verano, y el granizado de limón ocupa un lugar destacado entre ellas. Refresca de verdad, se prepara en muy poco tiempo y apenas necesita unos ingredientes que casi siempre hay en casa. Con la thermomix el proceso es rápido y más fácil. Usa ingredientes sencillos, con limones frescos …
En todas las cocinas del mundo esta receta está arrasando, se hace en 5 minutos con ingredientes que ya tienes en casa. Con tiempo para cocinar podremos empezar a descubrir la esencia de un postre que desde el siglo pasado es uno de los clásicos de toda la vida. Un cambio de tendencia que hasta …
El crispy rice con salmón picante es una interesante receta para hacer en casa. Se mezcla el arroz crujiente en la base con una especie de tartar de salmón cremoso. El contraste de texturas es precisamente lo que hace que este aperitivo resulte tan especial. La capa exterior del arroz queda firme y dorada, mientras que …
Después de endulzarnos bastante durante estas semanas, hoy os traigo una Crema de Verduras deliciosa que nos hará entrar en calor en estos días de frío que estamos padeciendo en algunas zonas de nuestra geografía. Se trata de una Crema de Calabaza y Coliflor al Tomillo. Aquí os dejo el enlace para acceder a la …
La pasta filo o masa filo es un tipo de masa que ha influido mucho de las piezas de pastelería. Otras versiones indican que este sería un aporte más del mundo griego. Muchas veces se le confunde con el hojaldre, pero su elaboración es bastante distinta. La masa filo casera se usa en recetas dulces …
Cuando se habla de cachopo, casi todo el mundo piensa en la versión tradicional elaborada con ternera. Es lógico, porque es la más conocida. Aun así, el pollo ofrece una alternativa muy interesante, sobre todo para quienes buscan un plato algo más ligero sin renunciar a ese contraste tan apetecible entre un empanado crujiente y …
La receta fácil y deliciosa que no falla en verano, podremos hacer un gazpacho casero tradicional de una forma muy diferente. Este tipo de mezcla de ingredientes que puede convertirse en el mejor aliado de un cambio de tendencia que puede ayudarnos a cuidarnos un poco más. Será el momento de apostar por un cambio …
Hay platos que sorprenden por su complejidad y otros que enamoran precisamente porque no intentan ser más de lo que son. El bacalao dorado pertenece a este segundo grupo. Se trata de un plato portugués muy popular en tabernas y restaurantes, con bacalao desmigado, patatas paja, cebolla, etc. Lo curioso del bacalao dorado es que …
INGREDIENTES: – 1 berenjena – Aceite de oliva – Sal – Pan francés (o pan viejo) – Queso parmesano rallado – Tomates cherry – Ají en hojuelas – Vinagre MODO DE PREPARACIÓN: Corta la berenjena en rodajas gruesas. Coloca en la freidora de aire, pincela con aceite de oliva y sazona con sal. Cocina a …
Las mejores patatas fritas no se hacen con aceite, sino que, con 4 dientes de ajo y pimentón, un buen básico que, sin duda alguna, deberemos empezar a crear algunos elementos que nos servirán para crear un buen básico. El aceite será el gran aliado de una comida que quizás hasta ahora no sabíamos que …
Los cocineros caseros más exigentes repiten una y otra vez porque siempre queda perfecta, la receta de pollo a la cerveza negra es una de las que hará que te chupes los dedos. Con la mirada puesta a una serie de detalles que pueden cambiar por completo este día a día que tenemos por delante. …
La ensalada de bogavante que los cocineros más exigentes preparan en casa y quedará perfecta, puede convertirse en la mejor opción posible para descubrir una comida casera de lujo sin pagar un precio desorbitado. Cada vez más, nos damos cuenta de la importancia de comer bien en casa, de tal forma que tenemos que empezar …