Recetas con sazón
Recetas con sazón
El carpetbag steak es una especialidad australiana que combina ostras con filetes de vacuno, aunque la receta original es con carne de canguro –por la mezcla de las costumbres aborígenes, que cazan a este animal, aunque hoy en día es una carne corriente en todos los mercados–. Sin duda, es un plato sincrético que refleja …
Este plato está repleto de tradición y sabores característicos de México. Desde el chile hasta la birria, los sabores intensos de la enchilada picante de frijoles, carne de venado y queso serán un hit en tu mesa. Esta receta es tan intensa como laboriosa. Lleva su tiempo prepararla, pero realmente lo vale. Ingredientes: 1 kg …
La cena de Navidad es el momento de darlo todo, de traer a la mesa el mejor plato de carne posible, pato, pavo, solomillo o una ternera que quedará de lujo con una guarnición a nuestro gusto. Para los amantes de la carne, una cena festiva sin ella es impensable, en nuestro país tenemos una …
El secreto ibérico con salsa de piña es la solución a nuestro menú de Navidad, el plato de carne perfecto, fácil de preparar y delicioso que estábamos buscando. En todas las cestas de Navidad hay un bote de piña en su jugo que podemos aprovechar para acompañar a un exquisito secreto ibérico. Nuestra carne más …
Ha llegado el momento de probar platos típicos, esta receta de ternasco de Aragón asado con patatas se merece un premio. Podemos probarlo en primera persona en alguno de sus restaurantes, una buena excusa para viajar a Aragón o poner rumbo a la carnicería de confianza más cercana. La carne procedente de los pastos de …
Dentro de la comida griega hay una gran variedad de recetas increíbles y deliciosas, entre las más conocidas están las brochetas griegas. Son muy consumidas como snack, solas o como un plato completo, si se acompañan con vegetales, arroz o patatas. Las brochetas son muy sencillas de hacer y también hay diversas combinaciones que podemos …
Los nidos de pollo y salsa de champiñones son una auténtica maravilla en todos los sentidos, una de esas recetas cargadas de buenas sensaciones y con muy pocas calorías. En esos días en los que necesitamos un aperitivo que llame la atención un poco más especial, nada mejor que una combinación clásica. El pollo es …
Estas bombas de patata rellenas de carne picada son una auténtica maravilla que nos alegrará más de una cena o comida de tapas. Vamos a disfrutar en primera persona de un bocado impresionante a base de dos de los ingredientes más deseados de cualquier cocina. Por un lado, tenemos la patata, es imposible hacer una …
Este codillo de cerdo al horno con verduras es una de esas recetas tradicionales con todo lo necesario para triunfar. Este tipo de carne con hueso nos asegura una jugosidad máxima que otro tipo de cortes no poseen. Vamos a prepararla con máximo cuidado y una combinación de ingredientes maravillosos al horno. Sin apenas esfuerzo …
Las empanadas son tan populares que nos encontramos con una infinidad de recetas típicas alrededor del mundo. Cada una de ellas con sabores y aromas que remontan a la cultura de un país o región y su pueblo. Y poco a poco, vemos surgir diferentes opciones aptas para veganos y celíacos, para que todos podamos …
Las hamburguesas de conejo son un pequeño placer sin apenas grasa que nos permitirá disfrutar siempre que nos apetezca de una cena rápida saludable. Las hamburguesas no son siempre sinónimo de muchas grasas, sino que pueden ser la mejor forma de comer rápidamente un bocado de los que gustan a todo el mundo. El conejo …
La carne guisada con tomate es una receta a base de ternera que impresionará a los paladares más exigentes. No es complicada de preparar, sino todo lo contrario, en unos minutos con mucho amor y mimo podemos tener listo un guiso de los de toda la vida preparado para mojar pan. La ternera nacional es …