Recetas con sazón

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Airfryer

Setas al ajillo en airfryer

Esta receta de setas al ajillo en airfryer es una de esas ideas fáciles, rápidas y tan sabrosas que vais a querer repetir una y otra vez. Con ingredientes sencillos y en muy pocos minutos, tendréis una guarnición o entrante saludable que encaja en cualquier menú. Y lo mejor: sin manchar prácticamente nada y con …

Aperitivos

Montaditos de ensalada de col

Si estáis buscando un aperitivo diferente, fácil, rico y que guste a todo el mundo, estos montaditos de ensalada de col os van a enamorar. Combinan una base crujiente de pan tostado (que prepararemos aprovechando pan del día anterior por ejemplo) con una ensalada cremosa, fresca y llena de sabor, hecha a base de col, …

Aperitivos

Paté de mejillones

¿Habéis introducido alguna vez en nuestro buscador la palabra “paté”?  Salen más de 40 recetas diferentes. Y es que tenemos patés para resolver cualquier aperitivo: vegetales, de carne, de quesos, de anchoas… Hoy os traigo uno muy fácil y rápido: el paté de mejillones. Está listo en 3 minutos. Hay diferentes versiones de este paté. …

Airfryer

Patatas en airfryer con queso raclette

Hoy venimos con un plato sencillísimo y muy socorrido que prepararéis en un pispás con vuestra airfryer. Además, es un plato de aprovechamiento perfecto si tenemos patatas ya cocidas previamente: patatas en airfryer con queso raclette.  Este plato podemos utilizarlo como un entrante o un acompañamiento para platos de carnes o pescados. ¿Qué es una …

Comida sana

Timbal de salpicón de langostinos

¡Una receta fantástica la de hoy! Timbal de salpicón de langostinos. Es de esas recetas que tanto nos gustan: se tarda poquísimo en preparar, cunden mucho y están absolutamente deliciosas. En este caso, lo vamos a presentar en forma de timbal, acompañado con aguacate. ¡Veréis qué delicia! Es una opción sana y llena de proteínas. …

Aperitivos

Burrata con tartar de tomate

Deliciosa y sencilla la receta de hoy: burrata con tartar de tomate. Os traemos una receta fresca, deliciosa y sorprendentemente fácil de preparar. Perfecta para los amantes del queso y los sabores mediterráneos, esta combinación resalta el toque cremoso de la burrata y la frescura del tomate. Ideal como entrante o plato ligero, es una …

Comida sana

Merluza con brócoli en airfryer

¡Platazo completo en airfyer! Vamos a preparar una deliciosa rodaja de merluza asada con airfryer todo junto en airfryer. Vamos a economizar nuestro tiempo en la cocina y ensuciar lo mínimo. Os dejamos algunos trucos: El tiempo de cocción del pescado tiene que ser el mínimo posible para que esté bien cocinado pero que nos …

Fáciles

Helado súper rápido de limón

Vamos con una de esas recetas que tanto nos gustan ¡las recetas exprés! En 10 minutos tendremos listo este fabuloso helado súper rápido de limón. Vamos a aprovechar que aún no ha llegado el frío y que los días son muy agradables para disfrutar de estos deliciosos helados caseros hechos en un pispás. Para hacerlo vamos …

Comida sana

Gazpacho de pepino y queso feta

¡Receta deliciosa la de hoy! Sana, deliciosa, sencilla, rápida y refrescante. Hoy tenemos un gazpacho de pepino y queso feta. Es una receta maravillosa para cualquier noche de verano, o como entrante de cualquier comida. Además, lo prepararéis en menos de 10 minutos. Tiene un contraste interesante de sabores: por un lado la suavidad y cremosidad …

Aperitivos

Dip de mejillones en escabeche y huevo duro

Hoy venimos con un plato fresquito, sencillo y muy socorrido para estas cenas de verano: dip de mejillones en escabeche y huevo duro. Es tan sencillo como indica su nombre… mezclaremos una rica lata de mejillones en escabeche, un huevo duro y queso crema. Nos quedará una pasta que puede ser untable o, mejor aún, para …

Comida sana

Dip de yogur griego y huevos

Hoy os traemos una receta espectacular: dip de yogur griego y huevos. Es sencillísima de hacer. Además, utilizaremos la técnica de thermomix para hacer huevos poché, que es muy sencilla, pero si no la habéis hecho nunca, aquí os dejamos un paso a paso: Cómo hacer huevos poché (paso a paso) Paso a paso fotográfico de la preparación …

Fáciles

Ensalada de cangrejo, huevo y piña

Un plato absolutamente perfecto: ensalada de cangrejo, huevo y piña. Es fácil, rápida, rica y muy socorrida. Podéis comerla tal cual, podéis rellenar vol-au-vents, podéis hacer tostas, podéis usarlo como relleno de sándwiches… ¡es muy versátil! Los ingredientes no pueden ser más sencillos: carne de cangrejo, huevos duros y piña. Después añadiremos unas gotitas de limón, …

Menos de 15 minutos

Salsa agridulce

No te pierdas esta salsa agridulce con un toque casero y un sabor tradicional. Esta receta es un imprescindible en nuestra cocina y debemos de incorporarlo en nuestro recetario. Esta salsa la conocemos tradicionalmente para acompañar en nuestros platos orientales, especialmente en los rollitos de primavera o arroces. Se puede guardar herméticamente en un tarro …

Menos de 15 minutos

Cuajada de coco y chocolate

Deliciosos vasitos de cuajada de coco y chocolate. Es una técnica muy utilizada en nuestros postres, ya que puedes utilizar los sobres de cuajada para hacer dulces postres sin utilizar el horno. Solo debemos de meter los ingredientes en el vaso y programar para que se cocinen en tan solo 12 minutos. ¡Así de sencillo! …

Cocina Regional

Ajoblanco

Hoy recuperamos un clásico de la cocina española y muy presente durante los meses de verano: el ajoblanco. Servida fría, acompañada de pepino, uvas, taquitos de jamón… ¡es una auténtica delicia! Y, con nuestra thermomix, os garantizamos que es muy fácil de hacer y que se tarda muy poquito. Además, sacia bastante porque uno de …

Airfryer

Pimientos del padrón en airfryer

¡Seguimos un día más con espectaculares recetas para airfryer! Hoy vamos a probar con esta deliciosa versión de pimientos del padrón en airfryer. Es una receta sencillísima, que tendréis lista en 15 minutos y que el resultado es bastante bueno (aunque he de reconocer que nunca será igual que los que se hacen en sartén…porque ese …

Menos de 15 minutos

Nachos al estilo San Francisco

¡Delicioso aperitivo! Estos nachos son toda una maravilla, aunque sea una receta sin Thermomix no pueden faltar dentro de nuestro recetario, ya que será uno de los platos preferidos de muchos entrantes. Esta receta tiene pasos muy sencillos, está compuesto por unos snacks llamados nachos donde se han acompañado con sencillos ingredientes que combinan a …