Esta pizza es otro plato tradicional y traído desde Argentina. Hay que disponer de dos masas redondas para formar una sola pizza. Se caracteriza por tener muy pocos ingredientes, pero está igual de buena y deliciosas que las demás. Generalmente no suele tener muchos ingredientes, pero siempre puedes añadir lo que necesites y te apetezca. …
Horno
Huevos a la flamenca con jamón y chorizo
¿Te gustan los platos estrella? pues este es uno de ellos, con ingredientes muy tradicionales como huevos, patatas, jamón y chorizo. Solo tienes que hacer unos pequeños pasos para poder elaborar las patatas y el sofrito de embutido con guisante. Después solo tienes que añadirlo a unas cazuelas individuales para poder usar el horno. El …
Bolsas para Asar alimentos
Un magnifico invento el de las bolsas para asar antiadherentes. Lo descubrí no hace mucho tiempo pero hasta hoy nunca lo había probado y la verdad es que el resultado me ha gustado mucho. Se trata de unas bolsas transparentes que sirven para cocinar carnes, pescados y verduras de varias maneras diferentes, aunque habitualmente …
Tostas de ventresca al horno
Cómo puede ser que esta receta se nos haya escapado y quedado en el tintero… con lo buenas que están!!! Por favor! ¡Qué lapsussss!!!. Esto lo arreglamos ya dejándoos esta receta en vuestros correos y en el blog. Si hay algo que me gusta es precisamente el pescado al horno. Tenéis muchas recetas en el …
Frittata con queso, setas y espinacas
En casa tenemos un problema con el queso. A Javi le encantan todos y si son fuertes, mejor. Yo soy de quesos suaves pero a él le va la marcha. Un día os contaré el viaje que me dio con una Torta del Casar en el maletero. Desde Extremadura oliendo a queso todo el viaje… …
Ventresca al horno
La Ventresca de Bonito es una auténtica delicatessen y quería prepararla para vosotros porque aunque es lo más sencillo del mundo, seguro que a lo mejor nunca os habéis atrevido con ella. Os prometo que os va a encantar y os va a sacar de un apuro un día que no sepáis qué preparar. Aunque …
Ensalada de pimientos asados
Ayer Javi y yo hablábamos de las vacaciones de verano en Madrid. Hace unos años casi todo el mundo se iba en agosto. Recuerdo, hace ya 25 años -ya soy un poco mayor-, que la calle Princesa era un paseo inacabable de tiendas que colgaban el cartel de cerrado hasta septiembre y que solo estaba …






