Recetas con sazón
Recetas con sazón
Cuando el calor del verano invita a pasar más tiempo al aire libre, una Ensalada de Verano con Pollo a la Parrilla se convierte en la opción perfecta para una comida fresca y saludable. Esta receta es ideal para disfrutar en un día soleado, ya sea en el jardín, la terraza o incluso en un …
Una de las ventajas de Thermomix es que podemos preparar guisos que siempre quedan bien. Prueba de ello son estos muslos de pollo con verduras. En este caso todo se cocina en el vaso. Primero la verdura, que va rehogada. Después añadiremos y cocinaremos los muslos de pollo, con un poco de vino blanco. Como …
En el mundo del café, siempre hay espacio para innovar y experimentar. Uno de los cócteles de café más refrescantes y elegantes que ha ganado popularidad en los últimos años es el Café Shakerato. Esta bebida italiana combina la intensidad del espresso con una textura cremosa y una presentación visualmente atractiva. Ideal para los meses …
La pasta es uno de los platos más sencillos y versátiles que se pueden preparar, pero, a pesar de su aparente simplicidad, hay una serie de reglas y técnicas que pueden marcar la diferencia entre un plato mediocre y una pasta verdaderamente perfecta. Aquí te ofrecemos una guía completa para lograr la mejor pasta en …
Hoy es martes 13, una fecha que en muchas culturas está rodeada de supersticiones y misticismo. Sin embargo, no hay razón para que este día no pueda ser especial y lleno de sabor. Para romper con cualquier mal augurio y darle un toque fresco y saludable a tu jornada, te proponemos una receta ideal: una …
La tarta de queso es uno de esos postres que nunca pasa de moda. Con su rica textura cremosa y su sabor suave, es el final perfecto para cualquier comida. Esta receta clásica de tarta de queso es fácil de hacer y seguramente será un éxito en cualquier reunión. A continuación, te mostramos cómo preparar …
Los eventos sociales suelen fomentar el consumo de alcohol como forma de socializar. Sin embargo, en los últimos tiempos, la población está adoptando una nueva forma de relacionarse con este tipo de bebidas. Se tata del movimiento «Sober Curious», un movimiento que busca reducir o eliminar el consumo de alcohol en su rutina social. Tea …
Encontrar una receta que combine salud, sabor y facilidad de preparación puede ser la clave para empezar la semana con buen pie. Por ello, te proponemos una ensalada de quinoa con verduras y pollo, perfecta para un lunes. Esta ensalada no solo es nutritiva y deliciosa, sino que también es fácil de preparar y adaptable …
Hoy preparamos un primer plato de lo más original: una crema de pepino que se puede servir caliente, templada y fría. Una receta que os vendrá fenomenal si tenéis huerto (o huerta) y estáis recogiendo ahora esta hortaliza. Con el pepino podéis preparar gazpacho, ensaladas y un montón de recetas más. Crema de pepino Imprimir …
Mikel López Iturriaga, conocido por su influyente blog gastronómico El Comidista, lanza su último libro, La Cocina Pop, una propuesta que fusiona la cocina con elementos de la cultura pop. Esta nueva entrega va más allá de un simple recetario, ofreciendo una inmersión en el universo único del autor, conocido por su estilo irreverente y …
Nada une más a una familia que una deliciosa comida casera, y pocas recetas son tan reconfortantes y versátiles como el arroz con pollo. Este plato tradicional, lleno de sabores y colores, es perfecto para el almuerzo de un domingo en familia. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar …
Disfruta de una Ensalada de Verano con Pollo a la Parrilla El verano es la época perfecta para disfrutar de comidas frescas y saludables. Una ensalada siempre es una gran opción cuando el calor aprieta y queremos algo ligero pero nutritivo. Hoy te traemos una receta ideal para este día: Ensalada de Verano con Pollo …
Este sorbete de ciruela es un pequeño capricho. Se hace con ciruelas, azúcar y hielo y lo tendréis listo en un minuto. Yo me he entretenido pelando las ciruelas pero podéis probar poniendo las ciruelas bien lavadas y sin pelar (sin el hueso, claro). Yo creo que, a velocidad 9, la piel ni se notará. …
Estas patatas rebozadas son perfectas como picoteo. Se pueden servir con cualquier tipo de salsa: ketchup, salsa brava, ali oli… porque con todas están buenísimas. Otra opción es servirlas para acompañar carnes o pescados. Ya veréis, no son las típicas patatas fritas. Las que os proponemos hoy están aún más ricas. Os dejo el enlace …
¿Hacemos unos flanes mágicos? Llevan caramelo, huevo, leche y azúcar. También harina, de ahí que sean un poco mágicos, por sus dos texturas: la de flan y la de bizcocho. El caramelo lo haremos en la sartén pero podéis utilizar caramelo comprado. Necesitaremos moldes de aluminio o de silicona. Lo importante es que aguanten bien …
Estos bocaditos de merluza gustan a todos, incluso a los que no les gusta el pescado. El rebozado es espectacular. Queda crujiente por fuera y está realmente rico. Se pueden hacer tranquilamente con merluza congelada. Sacáis los filetes del congelador unos minutos antes y procedéis con la receta tal y como se indica a continuación. …
¿Os animáis con una ensalada de zanahoria? Tiene también judías verdes, patata y pimiento. Y le pondremos unos trocitos de pollo adobado que cocinaremos en el varoma mientras cocemos la patata y las judías verdes. Tanto la zanahoria como el pimiento rojo irán en crudo, lo que hará que esta ensalada tenga variedad de texturas. …
Si os apetece un dulce sencillo y saludable para la sobremesa no os perdáis la receta que os proponemos hoy. Son unas bolitas de dátiles y zanahoria que se preparan en pocos segundos y que están muy ricas. Van rebozadas en coco rallado pero, si sois más de chocolate que de coco, podéis sustituir este …
Hoy os proponemos un gazpacho con pimiento asado muy suave, fresquito y delicioso. Lo curioso de esta receta es precisamente eso, que no lleva el pimiento en crudo. El pimiento asado lo podéis hacer en el horno o siguiendo esta receta de Thermomix. Otra opción es utilizar el que se vende en conserva. Y luego …
Con manzana, plátano y melocotón vamos a preparar un rico potito de fruta utilizando el varoma. En este recipiente varoma cocinaremos la fruta al vapor para luego triturarla en el vaso. El yogur lo añadiremos después, una vez que el puré de frutas se haya enfriado. No le pondremos azúcar porque no le hace falta. …