Potitos de fruta en el varoma

Con manzana, plátano y melocotón vamos a preparar un rico potito de fruta utilizando el varoma. En este recipiente varoma cocinaremos la fruta al vapor para luego triturarla en el vaso.

El yogur lo añadiremos después, una vez que el puré de frutas se haya enfriado.

No le pondremos azúcar porque no le hace falta. Y el yogur es opcional. Si lo preparáis para un bebé, utilizad la fruta que os interese y no le pongáis el yogur. Se conserva en el frigorífico y lo mejor es consumirlo el mismo día de la preparación (cuando esté frío) o, como máximo, al día siguiente.

Por si no la conocéis os dejo el enlace a otra receta de potitos. En la receta que encontrareis en el link la fruta va cocinada en el vaso.

Potitos de fruta en el varoma

Imprimir receta

Un postre para toda la familia

  • Ascen Jiménez
  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 95
  • Raciones: 5
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

Para el potito de fruta:

  • 500 g de agua del grifo para la cocción al vapor
  • 125 g de manzana pelada y en trozos
  • 200 g de melocotón pelado y en trozos
  • 170 g de plátano pelado y en trozos
  • 15 g de agua para añadir a la fruta una vez cocinada

Y para acompañar:

  • 3 yogures naturales no azucarados

Preparación

  1. Ponemos los 500 g de agua del grifo en el vaso.

  2. Distribuimos la fruta troceada en el recipiente varoma. Colocamos el varoma en su posición, con su tapadera, y programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

  3. Vaciamos el vaso. Lo lavamos y secamos. Ponemos en el vaso la fruta que hemos cocinado en el varoma y programamos 20 segundos, velocidad 10. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

  4. Añadimos s 15 gramos de agua y mezclamos programando 30 segundos, velocidad 3.

  5. Distribuimos el puré en 5 vasitos, sin llenarlos (hay que dejar espacio para el yogur).

  6. Dejamos enfriar unos minutos a temperatura ambiente y luego en el frigorífico.

  7. Cuando el puré de fruta esté frío, terminamos de llenar los vasos con yogur natural.

  8. Conservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Más información – Potitos de frutas y zanahoria

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
General