Rollitos de torrija lemon pie en freidora de aire | Postre fácil de Nestlé Cocina con La Lechera
Descubre estos rollitos de torrija inspirados en el lemon pie, con relleno de lemon curd, merengue dorado y cocinados en freidora de aire. ¡Un postre original y lleno de sabor! Disfrútalo y combina lo mejor de las torrijas con la clásica tarta de limón lemon pie.
Ingredientes:
200 g de Leche condensada LA LECHERA
(120 g para el lemon curd + 80 g para la leche infusionada)
350 ml de leche entera
8 rebanadas de pan de molde (sin bordes)
20 g de mantequilla
3 huevos M
3 limones
(90 ml de zumo + piel de 1 limón + ralladura de 2)
50 g de azúcar glas
90 ml de zumo de limón
Elaboración paso a paso:
1. Prepara el merengue montando las claras con el azúcar glas y reserva en frío.
2. Cocina el lemon curd con yemas, leche condensada, zumo y ralladura de limón; añade la mantequilla y deja enfriar.
3. Infusiona la leche con leche condensada y piel de limón, deja templar y mezcla con el huevo restante.
4. Aplana el pan, unta con lemon curd, enrolla y empapa en la leche aromatizada.
5. Cocina en freidora de aire 6–8 min a 200 °C.
6. Cubre con merengue y dora 2–3 min más.
📝 Receta completa: https://www.nestlecocina.es/receta/rollitos-de-torrija-lemon-pie-en-freidora-de-aire
🔍 Más recetas de torrijas: https://www.nestlecocina.es/postres/torrijas
🛒 Ingredientes Nestlé: https://www.nestlefamilyclub.es/producto/leche-condensada-entera-lata-370g-la-lechera
🌐 Visita nuestra web: https://www.nestlecocina.es
#torrijas
#recetadetorrijas
#rollitosdulces
#dulcerollito
#lemonpie
#dulcedesemanasanta
#postresdesemanasanta
#postresemanasanta
#postresoriginales
Más sobre Rollitos de torrija lemon pie en freidora de aire | Postre fácil de Nestlé Cocina con La Lechera
Rollitos de torrija lemon pie en freidora de aire
Un delicioso postre inspirado en el lemon pie, con un toque original y lleno de sabor.
Ingredientes para Rollitos de torrija lemon pie en freidora de aire
- 200 g de Leche condensada LA LECHERA
- 350 ml de leche entera
- 8 rebanadas de pan de molde (sin bordes)
- 20 g de mantequilla
- 3 huevos M
- 3 limones (90 ml de zumo + piel de 1 limón + ralladura de 2)
- 50 g de azúcar glas
- 90 ml de zumo de limón
Instrucciones para Rollitos de torrija lemon pie en freidora de aire
1. Prepara el merengue montando las claras con el azúcar glas y reserva en frío.
2. Cocina el lemon curd con yemas, leche condensada, zumo y ralladura de limón; añade la mantequilla y deja enfriar.
3. Infusiona la leche con leche condensada y piel de limón, deja templar y mezcla con el huevo restante.
4. Aplana el pan, unta con lemon curd, enrolla y empapa en la leche aromatizada.
5. Cocina en freidora de aire 6–8 min a 200 °C.
6. Cubre con merengue y dora 2–3 min más.
www.youtube.com
Cargando...
