✅TORRIJAS en freidora de aire ¡ESPECTACULARES! 🤩🤩🤩 / Deliciosas y jugosas😋 / Torrijas AIR FRYER
¡Hola, cocinillas! 👩🏽🍳
En el video 🎥 de hoy, vamos a mezclar tradición con modernidad, y es que vamos a preparar mi versión de las “Torrijas” en freidora de aire, una de las recetas más deseadas en la época de la Semana Santa.
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00:00 Intro
00:15 Presentación
01:41 Ingredientes
02:01 Leche infusionada
04:47 Empapando el pan
06:40 Friendo con aire y sin aceite
09:43 Resultado torrijas
10:29 Emborrizando torrijas
12:44 Despedida
Aquí, nuestro pan, junto con los aromas de cítricos 🍋, de canela y de vino 🍷 dulce de Málaga, se van a hacer, en nuestra freidora sin aceite, y os puedo asegurar que quedan ESPECTACULARES, a mi me han sorprendido mucho y me parece que quedan jugosas, esponjosas y realmente, exquisitas.
Espero que os animéis a prepararlas, si tenéis freidora, os van a encantar 🥰🥰🥰
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Torrijas en Freidora de Aire
Ingredientes:
• Pan para torrijas o pan del día anterior
• 1 litro de leche
• 1/2 vaso de azúcar (150 gr. aprox.)
• 1 rama de canela
• Cáscara de limón
• Un chorrito de vino dulce (yo usé Quitapenas de Málaga)
• Canela en polvo
• 3 huevos
• Aceite de oliva suave para freír
• 3-4 cucharadas de azúcar
• ½ cucharada de canela molida
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Más sobre ✅TORRIJAS en freidora de aire ¡ESPECTACULARES! 🤩🤩🤩 / Deliciosas y jugosas😋 / Torrijas AIR FRYER
Las torrijas en freidora de aire son una opción espectacular para disfrutar de este dulce tradicional de una manera más saludable y fácil de preparar. Estas torrijas se caracterizan por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, lo que las hace simplemente deliciosas.
La freidora de aire es la clave para lograr unas torrijas perfectas, ya que permite cocinarlas con muy poco aceite y de manera uniforme. Esto significa que no tendrás que sumergirlas en aceite caliente como en la receta tradicional, lo que las hace mucho más saludables y menos grasosas. Además, la freidora de aire permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción, asegurando que las torrijas queden en su punto justo.
Estas torrijas en freidora de aire conservan todo el sabor y la esencia de las torrijas tradicionales, pero con una textura ligeramente diferente. Al no absorber tanto aceite, se mantienen jugosas por dentro y adquieren un toque crujiente por fuera. Puedes elegir entre utilizar pan duro o pan especial para torrijas, y añadir los ingredientes que más te gusten, como canela, azúcar, leche, huevos y vainilla.
La preparación de estas torrijas en freidora de aire es muy sencilla. Solo necesitas remojar las rebanadas de pan en una mezcla de leche, huevos y azúcar, añadir la canela al gusto y colocarlas en la freidora de aire precalentada. En pocos minutos, las torrijas estarán listas para disfrutar. Puedes servirlas calientes o dejarlas enfriar, acompañarlas con miel o azúcar glas, e incluso añadirles un toque de chocolate o crema pastelera.
En resumen, las torrijas en freidora de aire son una opción espectacular para disfrutar de este dulce tradicional de manera más saludable y fácil de preparar. Son deliciosas y jugosas, con una textura crujiente por fuera y un interior tierno. La freidora de aire permite cocinarlas con muy poco aceite y de manera uniforme, conservando todo el sabor y la esencia de las torrijas tradicionales. ¡No te pierdas la oportunidad de probar estas torrijas AIR FRYER y sorprender a tus seres queridos con un postre irresistible!
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