Ramadan 16: PES IKAN BAKAR TOMYAM KHAIRUL AMING versi THERMOMIX

Ramadan 16: PES IKAN BAKAR TOMYAM KHAIRUL AMING versi THERMOMIX

Bahan A:

2 biji bawang besar

6 ulas bawang putih

1″ lengkuas

1″ halia

2 btg serai dihiris

1 sk belacan

50-70g air

Bahan B:

2 sb (30-40g) cili kisar

2 sb (30-40g) pes tomyam

70g minyak masak

Bahan C:

1 sk pes asam jawa

20g gula melaka/gula secukup rasa

1 sk garam secukup rasa

2 helai daun pandan disimpul

*sedikit air (jika perlu)

Bahan D:

Daun pisang/aluminium foil

1 ekor Ikan siakap

Sambal kicap:

2-3 ulas bawang merah cincang

1 ulas bawang putih cincang

3-5 tangkai cili merah kecil potong

2 bj limau kasturi

Kicap manis

Cara-cara:

1. Masukkan bahan A dan kisar [20sec/sp.10].

2. Masukkan bahan B dan tumis [10min/120’C/sp.1].

3. Masukkan bahan C dan tumis lagi [10min/120’C/sp.1].

4. Sapukan pes pada ikan dan balut dengan daun pisang/aluminium foil. Bakar atas pan, air fryer atau oven sehingga masak.

5. Anda boleh guna function timer pada skrin TM6.

6. Masukkan semua bahan sambal kicap dalam mangkuk.

Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba~ 😊

Full video ⤵️

https://youtu.be/Q08LNX2TEQQ?si=VS-JrpA1_3y2lEt0

Gambar step by step ⤵️

https://www.facebook.com/share/p/TuUcmVcmuFnK7T8R/?mibextid=WC7FNe

Kredit resipi: Khairul Aming

—

FADZIELAH AYUB

Thermomix Advisor

013-972 9482

https://tm7fadzielah.wasap.my/

Más sobre Ramadan 16: PES IKAN BAKAR TOMYAM KHAIRUL AMING versi THERMOMIX

PES IKAN BAKAR TOMYAM KHAIRUL AMING versi THERMOMIX

Una deliciosa receta de pescado a la parrilla con sabores de Tomyam, preparada con Thermomix.

Ingredientes para PES IKAN BAKAR TOMYAM KHAIRUL AMING versi THERMOMIX

  • 2 biji bawang besar

  • 6 ulas bawang putih

  • 1″ lengkuas

  • 1″ halia

  • 2 btg serai dihiris

  • 1 sk belacan

  • 50-70g de agua

  • 2 sb (30-40g) cili kisar

  • 2 sb (30-40g) pes tomyam

  • 70g de minyak masak

  • 1 sk pes asam jawa

  • 20g de gula melaka/gula secukup rasa

  • 1 sk garam secukup rasa

  • 2 helai daun pandan disimpul

  • Sedikit de agua (si es necesario)

  • Daun pisang/aluminio

  • 1 ekor Ikan siakap

  • 2-3 ulas bawang merah cincang

  • 1 ulas bawang putih cincang

  • 3-5 tangkai cili merah kecil potong

  • 2 bj limau kasturi

  • Kicap manis

Instrucciones para PES IKAN BAKAR TOMYAM KHAIRUL AMING versi THERMOMIX

  1. Coloca los ingredientes del grupo A en la Thermomix y tritura [20seg/vel.10].

  2. Añade los ingredientes del grupo B y sofríe [10min/120ºC/vel.1].

  3. Incorpora los ingredientes del grupo C y sigue sofriendo [10min/120ºC/vel.1].

  4. Unta el pes en el pescado y envuélvelo con hojas de plátano o papel de aluminio. Asa a la parrilla, en la freidora de aire o en el horno hasta que esté cocido.

  5. Puedes utilizar la función de temporizador en la pantalla TM6.

  6. Mezcla todos los ingredientes del sambal kicap en un tazón.

¡Listo para servir! ¡Buen provecho! 😊

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com