Pannacota de chocolate, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes: 4 hojas de gelatina, 120 g chocolate, 400 g nata montar, 70 g azúcar, 1 cucharadita de vainilla líquida …

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Pannacota de Chocolate

Una deliciosa y cremosa pannacota de chocolate que hará las delicias de tus invitados.

Ingredientes para Pannacota de Chocolate

• 4 hojas de gelatina
• 120 g chocolate
• 400 g nata montar
• 70 g azúcar
• 1 cucharadita de vainilla líquida

Instrucciones para Pannacota de Chocolate

1. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.

2. Calentar la nata en el vaso de la Thermomix a 90°C durante 5 minutos a velocidad 2.

3. Añadir el chocolate troceado y programar 3 minutos, 50°C, velocidad 2.

4. Agregar el azúcar y la vainilla líquida y mezclar 1 minuto, velocidad 3.

5. Incorporar las hojas de gelatina escurridas y mezclar 20 segundos, velocidad 3.

6. Verter la mezcla en moldes individuales y refrigerar al menos 4 horas.

7. Desmoldar y servir.

Receta completa en:
www.youtube.com