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Name: Panecillos de Calabaza en Airfryer
Ingredients: Harina Común; Harina de Fuerza; Agua tibia; Azúcar; Levadura Seca de Panadería; Calabaza Cocida y Triturada; Huevo (M); Aceite de Oliva; Sal

Panecillos de Calabaza 🎃 en Airfryer ✨

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📒 Ingredientes PRE-FERMENTO

* 18g Harina Común

* 7g Harina de Fuerza

* 35 ml Agua tibia

* 8g Azúcar

* 5g Levadura Seca de Panadería

💡 Dejar reposar 15/20 minutos⏱️

📒 Ingredientes 4 Panecillos:

* 147g Harina Común

* 63g Harina de Fuerza

* 7g azúcar

* 50g huevo (M)

* 80g Calabaza Cocida y Triturada

* 80ml Agua tibia

* 18ml Aceite de Oliva

* 5g Sal

* Pre-Fermento

💡 Amasamos y dejamos fermentar hasta que duplique la masa su tamaño (Mínimo 1 hora)

Desgasificar la masa y formar 4 bollitos del mismo tamaño y colocar en los moldes dentro del cestillo.

💡 Si necesitas el enlace a mi pack de moldes dime por comentarios.

Dejamos fermentar durante 30 minutos.

⌛ Tiempo 🌡️Grados

Receta en cestillo 2 de Cosori Turbo Tower Pro ✨

➡️ 150° / 18 min (Bake)

* Pincelar con Mantequilla cuando están aún calientes 🧈

💡Si vuestra Freidora es otro modelo/marca o se utilizan otros materiales en los moldes, puede que en algunas recetas tengáis que adaptar los tiempos/temperatura 😊

QUE OS HA PARECIDO ESTA RECETA? 🤗

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